Os pacotes de coalhada, além de servirem de sobremesa, nos ajude a preparar tortas ou cremes de forma simples e rápida, em substituição à gelatina. Muito parecido com o cheesecake é esta coalhada com banana (ou outra fruta que a gente queira). Bananas que, a propósito, ficam cruas e ao forno.

Bolo De Banana E Coalho

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As saquetas de requeijão, para além de serem uma sobremesa em si, ajudam-nos a preparar bolos ou cremes de forma simples e rápida como esta deliciosa Tarte de Banana e Requeijão

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 8

Tempo total:

Ingredientes

750 ml. leite
a quantidade necessária de coalhada em pó
cerca de 30 biscoitos Maria ou 20 digestivos
100 gr. de manteiga
Bananas 3
3 colheres de sopa de açúcar
mel a gosto
pó de cacau preto

Preparação

Esmague ou esmague os biscoitos e derreta a manteiga. Misture bem os dois ingredientes com as mãos até obter uma pasta compacta e homogênea. Cobrimos o fundo da forma que vamos usar e colocamos na geladeira até endurecer.
Descasque as bananas, corte uma delas ao meio e faça rodelas verticais. Colocamos em uma assadeira forrada com papel manteiga e polvilhamos com um pouco de açúcar. Gratinar a banana no forno e reservar. Corte os outros dois em fatias finas e cubra a base de biscoito.
Prepare a coalhada conforme indicado na embalagem. Adoçamos com mel e aromatizamos com um toque de cacau preto a gosto. Quando a preparação está quente, despejamos na forma. Coloque na geladeira até que o bolo esteja bem firme, cerca de uma hora.
Decore o bolo com as rodelas de banana gratinadas.

Imagem: bbcgoodfood

Recetín

Bolo De Banana E Coalho

Bolo De Banana E Coalho

Ingredientes

Preparação

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