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Este bolo tem maçã e não vamos escondê-lo porque vamos colocá-lo em pedaços grandes (Você vai ver nas fotos da preparação). Essas peças ficarão suculentas e darão ao nosso bolo um sabor delicioso.
O bom deste bolo é que mesmo as pessoas que intolerante ao leite ou proteína do leite. Que você não tem esse problema em casa? Bem, não hesite em substituir a manteiga pela margarina ou o leite de vaca tradicional pelo leite de vaca. O resultado será praticamente o mesmo.
Na web, publicamos outros tortas de maçã. Deixo-lhe o link de alguns deles, caso você queira consultá-los: Torta de maçã e iogurte y Torta de maçã caramelizada. Mas não tente hoje porque você vai adorar.
Torta de maçã sem laticínios
Uma torta de maçã que também pode ser chamada de pão de ló. É feito sem laticínios, em pouco tempo e com ingredientes que costumamos ter em casa.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: sobremesa
- Calorias: 350
- Porções: 8
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 220 g de farinha de trigo
- Maçãs 4
- Ovos 3
- 120 g de margarina em temperatura ambiente
- 70 g de leite de soja ou arroz
- 120 g de açúcar branco
- 1 limão (usaremos a casca e seu suco)
- 1 sachê de fermento
- 2 colheres de sopa de cana-de-açúcar integral
Preparação
Lavamos e descascamos as maçãs. Nós os cortamos.
Colocamos o suco de meio limão para que não oxidem e os reservamos.
Colocamos a margarina e o açúcar em uma tigela ou na tigela da batedeira. Trabalhamos manualmente ou com a batedeira até obtermos um creme liso como o da foto.
Acrescentamos os ovos e o nosso leite (qualquer variedade: soja, arroz, leite de vaca sem lactose ...).
Em seguida, adicionamos a farinha e o fermento.
Misturamos tudo bem.
Agora vamos adicionar as raspas da casca do limão (apenas a parte amarela).
Acrescentamos o suco de meio limão.
Nós nos misturamos novamente. Por fim, adicionamos os pedaços de maçã que preparamos no início.
Integramos tudo bem e colocamos a mistura numa forma que, se for preciso, teremos que preparar previamente untando com margarina ou óleo e com um pouco de farinha.
Polvilhe todo o açúcar de cana na superfície.
Assamos a 180 graus por aproximadamente 50 minutos.
Mais informação - Torta de maçã e iogurte, Torta de maçã caramelizada