(9 voturi)
Cargando ...
Dacă vă plac rețetele de ouă umplute, vă oferim un alt mod diferit de a mânca această delicatesă și este cu bastoane de crab. Sunt foarte simplu de făcut și o rețetă distractivă de preparat cu cei mici din casă. Surprindeți cu acest fel de mâncare în meniul dvs. ca starter ambalat cu proteine și cu cele mai bune proprietăți ale oului.
Crab Deviled Eggs
- Alicia tomero
- Porții: 4-5
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 6 huevos
- 8 bastoane de crab
- O oală mică cu maioneză
- 3-4 linguri de ketchup
- O jumătate de cățel de usturoi
- O mică mână de sare pentru a găti ouăle
Preparación
Am pus gatiti ouale într-o cratiță mică, acoperită cu apă și cu o mână mică de sare. Le vom fierbe aproximativ 12 minute. Odată fierte scoatem apa și le lăsăm să se răcească. Mai tarziu le vom curăța.
Luăm bastoane de crab (dacă au fost înghețate, dezghețate anterior) și cu un cuțit vom face bucăți foarte mici. Vom pune bucățile într-un castron.
Cu ouăle deja curățate, ne vom împărți în jumătate. Pentru a le face mult mai bune, le împărțim în mijloc, dar de-a lungul oului. Îndepărtăm gălbenușurile și separăm patru bucăți pentru a le include în umplutură și restul le rezervăm.
Cu ajutorul unei linguri mici umplem găurile ouălor cu prepararea crabului. Lăsați umplutura să revărseze oul fără teama de a fi bine acoperit.
În vasul în care avem crabul tocat adăugăm gălbenușuri sfărâmate și jumătate de cățel de usturoi în bucăți foarte mici.
Adăugăm oala mica de maioneza și cele patru linguri de ketchup pentru a da acea culoare roz și aromă specială sosului. Amestecăm și amestecăm totul împreună.
Cu gălbenușurile rămase decorăm suprafața ouălor. Pentru a face acest lucru, sfărâmăm vârful degetelor cu degetele, astfel încât să fie decorativ.
