(32 voturi)
Cargando ...
Vom pregăti un Orez cu pui și legume urmând câțiva pași simpli pe care i-am fotografiat.
Folosim ceapă, roșii, piper, morcov și mazăre verde, dar puteți face fără oricare dintre aceste ingrediente sau chiar să le înlocuiți cu altele.
Odată gătit orezul este important se lasa sa se odihneasca aproximativ 5 minute în tigaia de paella. Apoi, va trebui doar să ne bucurăm.
Orezul bunicii, cu pui și legume
Un orez cu legume și pui care se prepară foarte ușor.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: orez
- Calorii: 390
- Porții: 6
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 500 g de pui
- Apă pentru bulion
- 1/4 ceapă
- 1 tomate
- 20 g ulei de măsline
- Ardei
- 1/2 ardei gras
- Morcovi 2
- 3 pahare de orez
- Aproximativ 7 pahare de apă
Preparación
Punem carcasele de pui într-o cratiță și le acoperim cu apă. Punem la fiert pentru a pregăti bulionul.
Punem uleiul intr-o tigaie. Tocam ceapa si o sotam.
Curățați și tăiați roșiile. Curățăm morcovul și îl tocăm și noi.
Dupa cateva minute adaugam rosia. Continuăm să gătim
Punem putin ulei in tava de paella. Adăugați ardeiul verde, tocat, morcovul, sosul pe care l-am pregătit și, de asemenea, câteva bucăți de pui. Lăsați să gătească câteva minute.
Cand puiul este fiert adaugam orezul si putin sofran. Lăsați să gătească câteva minute.
Adăugăm acum apa și mazărea. Lăsați orezul să gătească, mai întâi la foc mare. Dupa cateva minute coboram focul si gatim la foc mic.
Odată gata, lăsați-o să se odihnească timp de 5 sau 10 minute și serviți imediat.
Mai multe informatii - Paste cu mazăre pentru copii