Vom pregăti câteva brioșe cu banane și fulgi de ovăz. Sunt putin mai sanatoase decat cele traditionale deoarece nu contin zahar rafinat. Pentru a le îndulci vom pune miere.

Ei potrivit pentru celiaci pentru că nici ei nu au făină de grâu. O vom înlocui cu făină de ovăz, care nu este altceva decât ovaz zdrobit.

Le-am pus Fulgi de ciocolată dar puteți reduce cantitatea acestui ingredient sau chiar să nu o puneți pentru a le face mai puțin calorice.

Brioșe cu banane și fulgi de ovăz

Rețetă tipărită

Brioșe delicioase făcute cu fulgi de ovăz, banane și ciocolată.

ascen jimenez

Bucătărie: modern
Tipul rețetei: mic dejun
Calorii: 190
Porții: 12

Timp de pregatire: 10M
Timp de gătit: 20M
Timpul total: 30M

Ingrediente

230 g de fulgi de ovăz
2 lingurite de drojdie
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
Un vârf de sare
1/2 linguriță scorțișoară măcinată
3 banane coapte
125g ulei de cocos
80 g de miere
2 huevos
130 g chipsuri de ciocolată (și încă aproximativ 20 de grame pentru a decora)

Preparación

Puneti intr-un castron faina de ovaz, drojdia, bicarbonatul, sarea si scortisoara.
Am amestecat.
Luăm cam două linguri din acest amestec într-un castron mic și îl amestecăm cu cele 130 g de fulgi de ciocolată.
Curățați bananele, puneți-le într-un alt bol și zdrobiți-le cu o furculiță.
Adăugați uleiul de cocos și mierea.
Adăugăm și ouăle.
Am amestecat.
Punem acest amestec in vasul in care am amestecat ingredientele uscate.
Integrăm totul bine.
Adaugam chipsurile de ciocolata pe care le avem in vas (tot continutul vasului) si amestecam.
Punem hartiile de briose intr-o forma rigida pentru aproximativ 12 briose. Punem acest amestec pe fiecare bucata de hartie fara sa o umplem pana sus. Dacă vrem, punem la suprafață niște fulgi de ciocolată.
Coaceți la 200º (cuptor preîncălzit) pentru aproximativ 18 minute sau până când vedeți că sunt aurii.