Această rețetă nu are prea mult mister, mai ales dacă îi citim numele în spaniolă. Ceea ce putem varia este brânza de utilizat. Britanicii, care folosesc de obicei cheddar, mănâncă de obicei acest gratin de conopidă ca prim fel sau ca garnitură pentru carne, de exemplu de friptura de vita.
Conopida rasă
Această rețetă de brânză cu conopidă nu este altceva decât un fel de mâncare de conopidă gratinată, dar este delicioasă și chiar și copiii vor dori să o mănânce
Imagine: jurnal de cină