Cupcakes cu prăjituri Maria, ca ale bunicii

Când văd acest desert improvizat, îmi amintesc de bunica mea. A fost unul dintre cele mai tipice deserturi și gustări pe care mi le-a făcut atunci când am mers să o văd în oraș și, pe lângă faptul că sunt utile și ușoare, aceste prăjituri cu prăjituri Maria sunt delicioase. Le-ai pregătit vreodată? Îndrăznește să pregătești acest tip de cookie-uri originale.

Preparación

Amestecați untul sau margarina cu zahărul într-un castron, și adăugați încetul cu încetul albușul bătut până la zăpadă și paharul cu lichior (ceea ce este total opțional dacă urmează să pregătim fursecuri pentru cei mici din casă).

Adăugați la amestec coaja de lămâie și câteva linguri de nucă de cocos rasă, rezervând restul de nucă de cocos pentru a acoperi prăjiturile mai târziu.

Bateți bine toate ingredientele și umpleți fursecurile cu acest amestec, puneți un cookie ca bază, apoi umplutura și apoi acoperiți ca un sandwich cu celălalt cookie.

În cele din urmă, pregătiți două feluri de mâncare. Într-una dintre ele, se toarnă puțin lapte, iar în cealaltă, nuca de cocos rasă pe care am rezervat-o. Scufundați mai întâi fiecare dintre fursecuri în lapte și apoi acoperiți-le cu nucă de cocos rasă.

Așezați-le pe o tavă și sunt gata de mâncare. Arome ale unei vieți!