Gogosi decorati de Craciun

mic dejun12 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (24 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Așa cum avem deja în dosarul nostru rețeta gogoșilor de casă, vă vom oferi o serie de rețete pentru a le decora cu un aspect foarte de Crăciun.

Vom folosi o serie de glazuri pe bază de zahăr, coloranți, jeleuri sau ciocolată pentru a le combina între ele și pentru a putea pregăti astfel de gogoși originale ca cele din fotografie.

Gogosi decorati de Craciun

Rețetă tipărită

Deoarece avem deja în dosarul nostru rețeta pentru gogoși de casă, vă vom oferi o serie de rețete pentru a le decora cu un foarte

Gogosi decorati de Craciun
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: mic dejun
  • Porții: 12
  • Timpul total:

Ingrediente

Glazura cu zahar:

  • 100 g zahăr glazură
  • 20 ml de apă
  • 1 lingurita vanilie

Glazura colorata de zahar:

  • 220 g zahăr glazură
  • 1 albus de ou
  • 1 lingurita vanilie
  • Colorant alimentar colorat

Glazura de ciocolata:

  • 150 gr de ciocolată aleasă
  • 60 g zahăr glazură
  • 20 gr unt
  • 30 ml de apă

Glazură de ciocolată albă:

  • 200 gr de ciocolată albă
  • 60 ml smântână lichidă

Glazură roz:

  • 1 plic de jeleu de căpșuni
  • 200 ml smântână lichidă
  • 1/2 terina de branza
  • 4 linguri de lapte condensat

Preparación

  1. Pentru a face glazura clasica de zahar, incalzim apa si adaugam zaharul si vanilia. Amestecați bine și acoperiți gogoșile cu ajutorul unei perii de bucătărie. Lăsați crema să se odihnească aproximativ 30 de minute, astfel încât să se cristalizeze.

  2. Cel colorat se face amestecand zaharul pudra cu un albus de ou, colorantul alimentar si lingurita de vanilie. O adăugăm la gogoși lăsând fiecare glazură de culoare diferită să se usuce înainte de a o pune pe cealaltă. Se usucă în aproximativ 30 de minute.

  3. Fondantul de ciocolata se face prin topirea cacaoi intr-o baie de apa sau in cuptorul cu microunde cu apa. Odată topit, adăugați untul și zahărul pudră și amestecați bine. Lăsăm ciocolata să se tempereze înainte de a acoperi gogoșile. Lăsați să stea 1 oră sau până când glazura este tare.

  4. Tăiați ciocolata albă și topiți-o în smântâna lichidă fierbinte. Se amestecă bine crema, se lasă să se încălzească și se vopsesc gogoșile cu ea.
    Lăsați-l să se odihnească 1 oră sau până când ciocolata este tare.

  5. Glazura gelatinoasa colorata se face astfel: Gelatina se dizolva cu un pahar cu apa fierbinte si se amesteca pana se dizolva. Se adauga branza, smantana lichida si laptele condensat si se bate foarte bine. Aranjam crema pe gogosari si le lasam sa se odihneasca 30 de minute sau pana se fixeaza glazura.

Altă idee: La aluat de marțipan În materie brută este foarte mulabil și admite colorarea, deci poate fi folosit și pentru a adăuga câteva figuri la gogoși.

Imagine:studiodyi


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări, Sărbători și Zile Speciale, Rețete de Crăciun

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   bucătărie el a spus
    hace Ani 12

    @recetin cat de delicios!!!! Și ce aspect de Crăciun...

    Răspunde la poezie de bucătărie
  2.   Elizabeth Carrasco el a spus
    hace Ani 12

    Rețetă delicioasă, vă mulțumesc foarte mult. Multe salutări de la Malaga și Crăciun fericit!

    Răspunde-i lui Isabel Carrasco