Lintea cu dovleac

Soft și delicat, așa sunt acestea linte că atât de mult le place copiilor. O să le pregătim cu foarte puține grăsimi (doar o lingură de ulei) și cu ingrediente sănătoase.

Ei transporta dovleac, morcov și puțin cartof. Ce crezi că nu vor fi foarte amuzanți copiii să găsească aceste legume? Ei bine, treceți-le printr-o moară alimentară și adăugați-le în tocană. Așa că se vor bucura de ele fără să-și dea seama.

Si pentru desert? Astăzi vă sugerăm acest lucru crema de iaurt cu lamaie. O să-ți placă.

Lintea cu dovleac
Un fel de mâncare tradițional și, în acest caz, ușor.
Autorul:
Bucătărie: Tradiţional
Tipul rețetei: Legume
Porții: 6
Timp de pregătire: 
Timp de gătit: 
Timpul total: 
Ingrediente
  • 500 g linte
  • 2 morcovi mici
  • 200 g dovleac (greutate odată curățată)
  • 1 cartof
  • apă
  • Laur, 1 frunză
  • Ulei, 1 lingură
  • Roșii zdrobite (sau sos de roșii), 1 lingură
  • Făină, 1 linguriță
  • Paprika de la Vera, ½ linguriță
  • Sare, 1 linguriță
Preparación
  1. Spalam linte. Le punem într-o cratiță mare și le acoperim cu apă caldă.
  2. Curățați și tocați morcovii, dovleacul și cartoful. Le punem și în cratiță.
  3. Adăugăm frunza de dafin.
  4. Gatim mai întâi la foc mediu-mare și apoi la foc mic, cu capacul pus.
  5. Verificăm gătitul din când în când în cazul în care trebuie să adăugăm apă. În aproximativ 40 de minute vor fi fierte, deși timpul va depinde de varietatea lintei.
  6. Când sunt fierte, pregătiți sosul într-o tigaie mică. Turnam uleiul in el si cand este fierbinte adaugam rosia. Apoi adăugați făina și lăsați-o să fiarbă aproximativ un minut. Adaugam boiaua si sarea. Amestecăm bine.
  7. Turnăm acel amestec în cratița noastră, cu linte.
  8. Se amestecă delicat și se fierbe aproximativ 10 minute. După acest timp, vom avea farfuria pregătită pentru servire.

Mai multe informatii - Cremă de iaurt cu lămâie


Conținutul articolului respectă principiile noastre de etică editorială. Pentru a raporta o eroare, faceți clic pe aici.

Fii primul care comenteaza

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată.

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.