(35 voturi)
Cargando ...
Dacă nu ați încercat paste cu ciuperci trebuie sa o repari acum. Cel pe care vi-l arătăm astăzi este foarte simplu și, dacă se face respectând timpii de gătire, este o adevărată încântare.
Când Gatiti pastele Este important să respectăm instrucțiunile producătorului. Nu este nevoie să adăugați ulei în apa de gătit. Vom adauga doar putina sare cand incepe sa fiarba. Cand incepe sa fiarba din nou va fi timpul sa adaugam pastele noastre.
În ceea ce privește ciuperci, alege-le pe cele care iti plac cel mai mult sau pe cele pe care le gasesti la un pret bun in piata. Dacă sunt mari, ca ciuperci, nu ezitați să le laminați. Dacă sunt mici, lăsați-le întregi pentru a vă face felul de mâncare mai atractiv.
Paste cu ciuperci și smântână
Un preparat scurt de paste cu ciuperci și smântână. Este ușor, rapid și foarte bogat.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: paste
- Calorii: 350
- Porții: 4
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapă de primăvară
- 10 de ciuperci
- 100 g dintr-o altă varietate de ciuperci
- 125 g smântână de gătit ușoară
- Sal
- piper
- 320 g paste scurte
Preparación
Pentru a găti pastele, aduceți apă la fiert într-o cratiță. Cand incepe sa fiarba adauga pastele. Va trebui să gătiți timpul indicat pe pachet. În mod ideal, ar trebui să fie gata exact când sosul nostru de ciuperci și smântână este gata (la punctul 6).
Se caleste ceapa cu uleiul intr-o tigaie.
Profităm de acele minute pentru a curăța și toca ciupercile dacă este necesar.
Cand ceapa este gata se adauga ciupercile.
Se caleste cateva minute. In continuare adaugam crema.
Lasam la fiert cateva minute (intre 7 si 10 minute vor fi suficiente). Se adauga piperul si sarea.
Acum puneți pastele fierte și puțin scurse în tigaie.
Se amestecă totul bine și se servește imediat.
Mai multe informatii - Ciuperci cu roșii și slănină