Cargando ...
Ce delicios este acest tort. Da cu o jumătate de portocală de suc pe care o vom zdrobi într-un prim pas. Il vom pune intr-un robot de bucatarie fara a indeparta pielea, asa ca cel mai bine este sa folositi un robot de bucatarie puternic.
am folosit Thermomix dar poți folosi orice robot de bucătărie asemanator sau chiar, daca nu il ai, un mixer. Cu mixerul nu poți tempera aluatul, dar e în regulă pentru că tortul este la fel de delicios.
Iti dau pasii pas cu pas ca sa vezi cum se obține desenul care se vede in poza. Este foarte usor.
Prajitura cu portocale si cacao in Thermomix
Prajitura delicioasa cu jumatate de suc de portocale.
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: mic dejun
- Calorii: 240
- Porții: 12
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1/2 suc de portocale
- 4 huevos
- 150g zahăr
- 200 g ulei de floarea soarelui
- 210 g de făină (vom adăuga mai întâi 200 g, iar celelalte zece le vom adăuga mai târziu)
- 1 plic de drojdie de copt
- Un vârf de sare
- 10 g cacao pudră îndulcită (poate fi și amară)
Preparación
Punem jumatatea de portocala bucatele in pahar. De asemenea, ouă și zahăr.
Programăm 3 minute, 37º, viteza 5.
Programăm mai jos 3 minute, viteza 5, de data aceasta fara temperatura.
Incorporăm uleiul și programul 15 secunde, viteza 5.
Adăugați 200 de grame de făină, drojdie și un praf de sare. Programăm 8 secunde, viteza 6.
Punem jumatate din aluat intr-un bol. Adăugați cele 10 grame de pudră de cacao în cealaltă jumătate care a rămas în pahar și amestecați.
La jumatatea pe care o avem in bol adaugam cele 10 grame de faina si amestecam.
Pregătim o matriță de aproximativ 22 de centimetri în diametru.
Punem cateva linguri de aluat inchis in centrul formei. Pe acest aluat întunecat punem două linguri de aluat ușor.
Continuam alternand linguri de aluat pana terminam cu ambele aluaturi.
Cu un bat de frigarui facem niste linii din exteriorul matritei spre centru si apoi alte linii din partea centrala spre exterior.
Coacem la 185º timp de 30-40 de minute sau până când considerăm că este bine fiert.
Mai multe informatii - Orez basmati cu lapte si ciocolata in Thermomix