(15 voturi)
Cargando ...
Pentru a pregăti acest tort sărat am folosit o foaie de paste brisé dar il poti inlocui cu o foaie de foietaj. Pe oricare dintre ele le vei găsi în zona frigorifică.
Ca umplutură am pus cartofi, ou, bacon (pe care o vom reface înainte) și mozzarella.
Cu aceste ingrediente, acest starter nu poate fi decât bun. Îndrăznești să-l încerci? În rețetă veți găsi fotografii pas cu pas.
Tarta cu ou sarat, cartofi si sunca
Ideal ca starter
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: entrante
- Calorii: 360
- Porții: 12
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 foaie de aluat scurt (poate fi și foietaj)
- 100 g slănină
- 4 huevos
- 220 g cartof
- 150g lapte
- 1 / 2 linguriță de sare
- piper
- 100 g mozzarella
Preparación
Curățați și tocați cartoful.
Gatim cartofii cu lapte.
Tăiați slănina și prăjiți-o.
Scoateți cartoful într-un castron și zdrobiți-l cu o furculiță.
Adăugați ouăle în bol și amestecați.
Adaugam si baconul fiert si mozzarella bucatele. De asemenea, sare și piper.
Intindem foaia pe o matrita de aproximativ 26 de centimetri in diametru.
Distribuim amestecul pe care l-am preparat pe masa respectiva.
Punem marginile aluatului spre centrul tartei sarate, deasupra amestecului.
Coaceți la 180 de minute (cuptor preîncălzit) pentru aproximativ 25 de minute.
Mai multe informatii - Salată de spanac, mozzarella și struguri