Ананасовый соус, экзотический и кисло-сладкий

Несколько дней назад я попробовал один ананасовый соус к жареной свинине, и я до сих пор помню, насколько вкусным было это блюдо. Я подумал: «Я должен опубликовать это на Recetín.
Это кисло-сладкий соус с медовой консистенцией, но совсем не тяжелый, поскольку ананас очень полезен для пищеварения. Хорошо сочетается с мясом и белой рыбой, с сыром и паштетом. Это дает мне ощущение, что он также может хорошо сочетаться с восточной пастой или с кубинским рисом.

Способ приготовления

Мы начинаем с обжаривания лука в небольшом количестве масла, затем добавляем нарезанный ананас, оставляя кусочек. Добавьте соль, кукурузный крахмал, уксус и сахар и варите полчаса, пока ананас не станет мягким. Теперь пропускаем соус через китайку или через блендер и процедим. При желании добавляем необязательные ингредиенты.

Мы можем сделать соус светлее, добавив немного сока самого ананаса. Очень мелко нарезаем дольку ананаса небольшими кубиками и добавляем их в соус. Ставим обратно на огонь на несколько минут и все.

Ананасово-медовый соус

 

Чтобы добавить определенные контрасты с нашими блюдамиНет ничего лучше насыщенного ананасово-медового соуса. Мы привыкли почти всегда готовить одни и те же соусы. Что ж, пора придать нашему ежедневному меню более экзотический вид. Несомненно, с таким соусом у вас все получится. Гости наверняка захотят повторять снова и снова.

Ананасово-медовый соус отлично сочетается с мясом.. Благодаря ему и курица, и свиная вырезка будут выглядеть завершенными. Как я могу быстро приготовить ананасовый соус с медом? Что ж, не теряйте детали!

Нарезанный ананас и медовый соус

Ингредиенты для людей 4:

• 20 г сливочного масла
• 8 ломтика ананаса
• Небольшой лук
• Зубчик чеснока
• Бокал белого вина
• Две столовые ложки меда
• 25 гр грецких орехов (по желанию)

Способ приготовления:

Первым делом ставим на огонь сковороду с маслом. Кладем в него дольки ананаса и даем подрумяниться.. Тем временем измельчаем лук и чеснок. Их нужно подрумянить на другой сковороде или в кастрюле. Когда они станут золотисто-коричневыми, добавляем мед и белое вино. Оставим огонь на несколько минут, пока не увидим, как он гаснет. Когда все будет готово, снимаем и пропустим через блендер. У нас будет готовый ананас и медовый соус. Вы можете подумать, что мы забыли что-то важное, но нет. Этот соус сочетается с выбранным нами мясом. После того, как тарелка была покрыта, мы добавляем ломтики ананаса, которые мы поджаривали на сковороде, и все. Контрасты на вкус подаются!

Конечно, как мы хорошо знаем, не всегда есть один способ приготовить ананасовый и медовый соус.

Быстрый соус с ананасом и медом

Ингредиенты:

• Маленькая банка ананаса в его соке
• Две столовые ложки меда
• Буханка говяжьего бульона
• Столовая ложка Майзена с горкой
• Столовая ложка оливкового масла

Способ приготовления:

Нарежьте ломтики ананаса и выложите их на сковороду со столовой ложкой масла.. Мы должны их подрумянить. Затем мы добавим сок из ананасовой банки и кукурузный крахмал. Хорошо перемешиваем, чтобы он интегрировался. Теперь пора добавить мед и кубик мясного бульона (если, конечно, этот соус будет сопровождать мясное блюдо). Теперь оставим несколько минут, пока соус не уменьшится. На этом этапе самое время добавить куски мяса, которые вы выбрали. Таким образом, он впитает весь аромат, и мы получим идеальный результат. Не забудьте поставить хлеб на стол, потому что он понадобится вам, чтобы использовать весь соус.

Рецепты ананасового соуса 

Курица в ананасовом соусе

Мы уже дали ключ к разгадке как можно приготовить куриное блюдо с ананасовым соусом. Лучше всего сначала приготовить соус, а в случае необходимости - зарезервировать. Тем временем мы немного подрумяним куриное мясо, но дадим ему закончить все вместе. Это лучший способ, чтобы курица почувствовала легкий привкус соуса. Одно из самых популярных видов мяса на нашей кухне - это курица. По этой причине вариантов приготовления тоже много. Для тарелки контрастов нет ничего лучше, чем сделать кисло-сладкая курица с ананасовым соусом. Таким образом, мы впитаем в себя достоинства мяса, полного белков, фосфора или селена среди многих других. Мы не можем забыть о оранжевая курица или, курица с грибами. Где все включают богатые соусы и блюда для всей семьи.

Свиная вырезка в ананасовом соусе 

Опять же, способ приготовления блюда из свиной корейки в ананасовом соусе очень похож на предыдущие. На сковороду поместите кусочки ананаса, его сок, две столовые ложки апельсинового сока, две столовые ложки оливкового масла и две майзены. Если хотите, можете добавить немного горчицы. Придется варить, пока он не загустеет. Снимаете его с огня, даете остыть и пропускаете блендер. Сейчас вы положите вырезку в источник и добавите немного этого соуса. Помните, что чтобы он хорошо пропитался, вы можете покрасить им и с помощью кухонной щетки. Относим в духовку до золотистого цвета. Не забудьте перевернуть и добавить еще немного соуса. Это еще одно блюдо, которое всегда побеждает. Вы любите сыр? Ну, если да, вы также можете сделать корейка с сыром, где соус также будет основным.

Салат с ананасовым соусом

Какие салаты ты предпочитаешь? Они настолько разнообразны, что нам точно не надоест. От салат из шпината, где овощи или сыр пользуются большим спросом, даже самые вкусные салаты из макаронОни всегда ставят в меню самую свежую ноту. Но сегодня нас ждет еще одна вкуснятина. В салат с ананасовым соусом будет идеально продолжать удивлять. Так как салаты могут содержать большое количество ингредиентов, вы собираетесь приготовить один из тех, которые вам нравятся больше всего. Для соуса вам понадобится банка ананаса в его соке. Вы воспользуетесь этим соком, который смешаете с парой столовых ложек майонеза и ломтиками ананаса. очень хорошо нарезанный. Добавьте его к остальным ингредиентам и наслаждайтесь готовым блюдом.