Пирог из сладкого картофеля: Пирог из сладкого картофеля на День Благодарения

десерт8 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (26 голосов)
Loading ...

По Ангела

Сегодня четверг 22 - это День Благодарения или День Благодарения для североамериканцев это празднуется 4-й четверг ноября. Это очаровательная вечеринка, на которой вся семья собирается собраться так же, как мы делаем это в канун Рождества или Нового года. В вашем ужине вы не можете пропустить индейка, С подливка (тот соус, в котором сконцентрированы все соки), а также по другим традиционным рецептам. Среди самых распространенных десертов: сладкий картофельный пирог или «сладкий картофельный пирог», хотя многие также выбирают тыквенный пирог o яблоко. Это рецепт для них, который мы можем приготовить для рождественских обедов. С Днем Благодарения всех!

Пирог из сладкого картофеля: Пирог из сладкого картофеля на День Благодарения

Распечатать рецепт

Этот пирог из сладкого картофеля на День Благодарения — типичный десерт на День Благодарения, но по этому рецепту вы можете наслаждаться им в любой день года.

Пирог из сладкого картофеля: Пирог из сладкого картофеля на День Благодарения
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: десерт
  • Порция: 8
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 600 г сладкого картофеля
  • 115 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 220 г коричневого сахара
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 чайная ложка измельченной гвоздики
  • 1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха
  • 1 чайная ложка порошка корицы
  • (или полторы чайной ложки с горкой 4 специи)
  • 120 мл сгущенного молока
  • 50 г белого сахара
  • Основа из теста сабле
  • Взбитые сливки для подачи

Способ приготовления

  1. Разогреваем духовку до 200ºС.

  2. Выложите круглую форму песочным тестом и хорошо придайте ей форму, чтобы не было просветов.

  3. На тесто кладем пергаментную бумагу и кладем сверху немного нута или другой груз, чтобы оно не поднялось и выпекаем 15 минут.

  4. Затем снимаем груз и бумагу, варим без ничего, снова ставим еще минут 5-6 до золотистого цвета. Оставляем основу для теста.

  5. С другой стороны, мы варим сладкий картофель в течение примерно 20 минут или пока он не станет мягким (мы также можем запечь его). Очистите их и разомните (нам понадобится около 500 г пюре).

  6. В большой миске смешайте пюре из сладкого картофеля, яичные желтки, размягченное сливочное масло (мягкое), коричневый сахар, соль, специи и сгущенное молоко. Все хорошо перемешиваем с помощью блендера до получения однородного крема.

  7. С другой стороны взбиваем белки до пиков, добавляя белый сахар; вводим его в крем из батата обволакивающими движениями с помощью шпателя.

  8. Вылить полученную смесь на основу из песочного теста и выпекать 10 минут при 200ºC, затем снизить температуру до 175ºC и продолжать готовить при 175ºC еще 30 минут или до затвердевания. Если мы видим, что в процессе песочного теста края начинают слишком сильно подрумяниваться, накрываем торт алюминиевой фольгой.

  9. Подавать холодным с небольшим количеством взбитых сливок.


Откройте для себя другие рецепты: Завтраки и закуски, Праздники и особые дни, Запеченные Рецепты, Рождественские Рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.