(17 hlasy)
Načítavam ...
Ako sa zvyčajne pripravujete špargľa? Pre všetkých z nás, ktorých táto zelenina príliš nepresvedčila, musím povedať, že špargľa dodáva do našej stravy vlákninu, vitamíny a minerály ako draslík či fosfor. A tiež vôbec netučnia.
Tento recept na zapečenú špargľu s parmezánom je ideálny pre deti, aby začali nadväzovať prvý kontakt s touto zeleninou. Jeho chuť je lahodná a budú ho milovať aj najmenší :)
Pečená špargľa s parmezánom a citrónom
Ako zvyčajne pripravujete špargľu? Pre všetkých z nás, ktorých táto zelenina veľmi nepresvedčila, je tu veľmi bohatý a na prípravu jednoduchý recept
- Angela
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: zelenina
- Porcie: 2
- Celkový čas:
Ingredientes
- 2 trsy špargle
- 1 Limón
- 4 polievkových lyžíc masla
- Olivový olej
- Soľ a korenie
- 100 gr parmezánu
Preparación
Očistite dva zväzky špargle a rozlomte konce, aby ste získali najjemnejšiu a najbohatšiu časť špargle.
Uložíme ich do zapekacej misy a pokvapkáme olivovým olejom, jemne posypeme soľou a korením. Na špargľu vytlačte polovicu citróna. Vrchnú tretinu špargle s plátkami citróna prikryjeme druhou polovicou citróna, ktorú sme si odložili.
Pomocou malej lyžice vložte malé kúsky masla do stredu špargle.
Pečte pri 180 stupňoch asi 15 minút, kým neuvidíte, že špargľa je mäkká. Potom vyberte špargľu z rúry a do stredu špargle vložte trochu parmezánu.
Grilujte ešte 2-3 minúty, kým sa syr neroztopí a nezhnedne.
