(37 hlasy)
Načítavam ...
Máte chuť na tanier orientálnych cestovín? Neváhajte vyskúšať tieto lahodné ryžové rezance, super ľahké, bez lepku a s inou prílohou. Cestoviny podporujú širokú škálu chutí a textúr, ako môžeme vidieť v tomto recepte, kde sme urobili aranžmán s krevetami, arašidmi, omáčkami a citrónovou šťavou. Zmes vytvára arómu, ktorá vás nenechá ľahostajnými. Finálny nádych čili dodá jedlu farbu a silu, no keďže je veľmi pikantná, môžeme ju zrušiť.
Ak chcete vedieť viac jedál s rezancami, môžete zadať ďalšie recepty ako "rezance s kuracím mäsom a kari", » rezance s karfiolovým krémom a ančovičkami » o “cuketové a krevetové rezance”.
Ryžové rezance v štýle pad Thai
- Alicia tomero
- Porcie: 2
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 150 g ryžových rezancov
- 80 g surových kreviet
- 60 g fazuľových klíčkov z konzervy
- 2 polievkových lyžíc cukru
- 2 polievkové lyžice rybej omáčky alebo omáčky Teriyaki
- 2 polievkové lyžice ryžového octu
- 2 stonky jarnej cibuľky
- Šťava z polovice citróna
- 1 huevo
- 70 g arašidov
- Slnečnicový olej
Preparación
Rezance uvaríme v hrnci s vodou. Prečítajte si pokyny výrobcu, pretože do niektorých rezancov nie je potrebné pridávať soľ. V mojom prípade ich stačí uvariť 2 až 3 minút. Keď ich máme hotové dáme odkvapkať.
Do pohára pridajte 2 polievkové lyžice cukor, 2 polievkové lyžice Rybacia omáčka a 2 polievkových lyžíc ryžový ocot. Pretrepte a dobre premiešajte lyžičkou.
Na panvici pridajte kvapku slnečnicový olej. Pridáme 80 g surových kreviet a necháme ich smažiť.
Bez odstránenia tepla, ale na strednom ohni, pridajte rezance a pridajte zmes omáčky. Odstránime.
Pridáme vajíčko a miešajte, kým stuhne.
Pridajte fazuľové klíčky, nakrájané stonky jarnej cibuľky a pomaly miešajte, kým sa nezapracujú.
Nakrájame na kúsky arašidy a pridáme. berieme Polovica citrónu a stlačíme, aby pustilo šťavu. Pomaly miešame, aby sa dobre premiešalo.
Nakoniec trochu nakrájame čili na kúsky a položíme na vrch.
