S dvoma plodmi, ktoré si môžeme vychutnať po celý rok, Chystáme sa pripraviť dezert, ktorý môže byť oveľa ľahší ako recept, ktorý sme vyvinuli, pretože ho môžete pripraviť s už pripraveným cukrárenským krémom alebo s krémom. To isté sa deje s tartaletkami, nie je potrebné pripravovať Zlomená hmota, na trhu alebo v cukrárňach ich môžeme kúpiť pripravené.

Karamelizované banánové tartaletky a pomarančový krém

Vytlačte si recept

S veľmi jednoduchými ingredienciami dokážeme pripraviť lahodný dezert vo veľmi krátkom čase. Pokračujte a vyskúšajte tieto karamelizované banánové a pomarančové krémové tartaletky, pretože sú vynikajúce.

Karamelizované banánové tartaletky a pomarančový krém

Tartaletas de plátano caramelizado y crema de naranja

Angela

Kuchyňa izba: tradičný
Typ receptu: zákusok
Porcie: 8

Celkový čas:

Ingredientes

Tortičky z krehkého cesta
4 banány
Citrónová šťava
100 gr. hnedý cukor
4 žĺtky
500 ml. plnotučné mlieko
2 lyžice kukuričného škrobu
75 ml. pomarančový džús
Oranžová kôra

Preparación

Začneme pripevňovaním žĺtkov s cukrom, kým nie sú krémové.
Potom pridajte horúce mlieko zmiešané s kukuričným škrobom a varte, kým nezískajú krémovú štruktúru ako puding. Potom pridáme pomarančovú šťavu a kôru. Varte 1 minútu a odstráňte z tepla.
Krém necháme vychladnúť.
Banány nakrájame na plátky a podusíme na panvici s trochou masla a posypeme cukrom, aby skaramelizovali.
Zložíme tartaletky naplnené krémom a pokryté horúcim karamelizovaným banánom.

Obrázok: Bebesnet

Recetín

Karamelizované banánové tartaletky a pomarančový krém