(10 hlasy)
Načítavam ...
Tento recept na mušle je iné jedlo, ktoré sa podáva pri vašom stole. Ide o to, dať niektorým iný nádych lahodné mušle kde ich budeme sprevádzať na a jemný krém z kokosového mlieka, s kari. Predovšetkým je to niečo nezvyčajné, ale ak máte radi korenie ako kari, bude sa vám páčiť, ako ho sprevádzať týmto druhom mäkkýšov. Chcete si to vyskúšať?
Ak máte radi recepty na mušle, môžete vyskúšať naše «mušle s omáčkou marinara"alebo nejaké chutné"špagety s mušľami a krevetami".
Mušle s kari z kokosového mlieka
- Alicia tomero
- Porcie: 4
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 500 g čerstvých mušlí
- 2 bobkové listy
- Vodné sklo 1
- Cibuľa 1 / 2
- 1 zarovnaná čajová lyžička kari
- 400 ml kokosového mlieka
- Lyžice olivového oleja 5
- Nasekanú čerstvú petržlenovú vňať
Preparación
Mušle očistíme. Pripravte si hrniec s pohárom vody a pridajte mušle spolu s dvoma bobkovými listami.
Prikryjeme a necháme priviesť do varu, nie je nič iné, ako nechať ho pár minút variť, kým neuvidíte, že sa otvorili. Potom ich odstavte a nechajte vychladnúť. Vodu nevylievame.
Upratujeme Cibuľa a nakrájajte ju na pásiky julienne a veľmi malé kúsky. Pripravíme si panvicu s olejom a rozohrejeme.
Pridajte cibuľu a počkajte, kým jemne vychladne kým neuvidíte, že zmäkne.
Pridáme pol lyžičky kari a odstráňte. Necháme minútku smažiť.
Pridáme kokosové mliekoAl mušľová voda a odstráňte. Pridajte soľ a varte 5 minút na miernom ohni.
Otvorené mušle pripravíme na tanier a pridáme kokosovú omáčku s kari. Ozdobte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.
