(18 hlasy)
Načítavam ...
Američania sú odborníkmi na rýchle občerstvenie a v hyperkalorických, ale neodolateľných občerstveniach. Tento recept je obľúbený pre svoju chutnosť lupienky to deti privádza do šialenstva. Na prázdniny je ako občerstvenie alebo predkrm pri stole ideálne mať patatas bravas a veľa syra, áno, musíme dať prednosť tomu, aby pikantnosť nebola nadmerná, ak to deti vyskúšajú.
Špeciálne zemiaky bravas so syrom
Špeciálne zemiaky bravas so syrom Autor: Alicia tomero
- Alicia tomero
- Porcie: 4
- Celkový čas:
Ingredientes
- 3 veľké zemiaky
- Ťažký olej na vyprážanie, olivový alebo slnečnicový
- Soľ
- Horúca omáčka (Tabasco)
- Strúhaný syr na roztopenie, špeciálne 3 syry (čedar, ementál ...)
Preparación
Zemiaky ošúpeme, umyjeme ich a dobre osušíme handričkou.
Pomocou noža nakrájame zemiaky na plátky a nakrájame na urobte tvar zemiakového lupienka. V mojom prípade boli vyrobené veľké kúsky, hoci ich môžete nakrájať aj na kocky.
Dáme zohriať olej a potom pridáme naše zemiaky. Necháme ich dobre orestovať a ostaneme zlaté.
Zemiaky dobre vyberieme a scedíme a vložíme ich do zdroja, ktorý je možné upiecť.
Osolíme a pridáme pár kvapiek horúcej omáčky podľa vkusu spotrebiteľa.
Na vrch pridáme strúhaný syr a vložíme ho do rúra 200 ° - 220 °. Umiestnime ho do strednej výšky a s grilom, aby sa zhnedol. Hneď ako syr zhnedne, budeme mať zemiaky pripravené na podávanie.
aargggg slintám ako Hommer ... mmmm zjedol som tanier až po vrchol jo !!!
Aj ja