(6 mavhoti)
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Ndiani akati vana havadi miriwo uye zvakanyanya ... cauliflower? Zvakanaka, mumba mangu hamuna kana donhwe rediro iri pese pandinozvigadzira. Ndine rudo rukuru pamusoro penzira iyi. Ndakaidzidza pandakanga ndichiita Erasmus wangu muBrussels, kubva kushamwari yangu yekuColombia Silvana uyo akabika zvinonaka uye uye kwandakadzidza madhishi mazhinji. Takazviita kazhinji, kunyanya kwekudya kwemanheru, nekuti inokurumidza, nyore uye, pamusoro pezvose, chaizvo zvakachipa (Kuti kana iwe uri mudzidzi ... izvi zvinokosheswa !!).
Uye zvevana, nekuunza masoseji nemuto wechizi vanozvidya zvinoshamisa. Uye, kwandiri, zvinonakidza mu tupperware kudya zuva rinotevera kubasa.
¿No sabéis cómo limpiar y cortar una coliflor? Que no os asuste, aquí os dejamos todos los pasos: cómo preparar una coliflor en menos de 5 minutos. Y si aún así os sigue dando pereza o no os atrevéis con ella, siempre podéis comprarla congelada en ramilletes o envasada ya preparada, que en algunos supermercados ya lo venden en este formato.
Koliflower nemasoseji ane cream uye cheese muto
Starter yakakwana: kolifulawa nemasoseji ane cream uye cheese muto. Yakakwana kune vadiki vari mumba.
- Irene Arcas
- Recipe mhando: miriwo
- Makorori: 250
- Kushumira: 4-6
- Kubika nguva:
- Nguva yakazara:
Zvimwe
- 1 diki kolifulawa (500 g approx)
- 1,5 litita emvura
- 400 ml yemvura kirimu yekubika
- 8 Sausage dzeGerman dzinouya mugirazi yegirazi (ndidzo dzandinonyanya kufarira, asi unogona kushandisa frankfurter mhando kana chero imwe mhando)
- munyu kuravira
- mhiripiri kuravira
- 1/2 teaspoon ye nutmeg
- 200 g chizi chizi inonyungudika zvakanaka muzvimedu kana grated (inosimbisa, semi kana nyoro manchego ...)
Kugadzirira
Isu tinosuka koliflower uye tinobvisa iwo maruva.
Isu tinogadzira hari nemvura uye munyu mushoma uye tinobika maruva kusvikira vanyoro. Zvinoenderana nesaizi yatakatema, asi ingangoita maminetsi gumi nemashanu (kana uchivada zvakanyanya kana zvishoma al dente).
Kana iri yekuda kwedu (tinogona kuibaya nebanga kana forogo kuti tione kana yatove nyoro) tinoidhonza chaizvo ndokuiisa mupani pamusoro pekupisa kwepakati.
Isu tinoisa masoseji akachekwa pamusoro.
Tevere tinowedzera kamunyu, kirimu, mhiripiri uye nutmeg uye chizi (mune yangu yaive yakachekwa chizi), yakatemwa kana grated.
Tiri kukurudzira uye kubika kusvikira chizi yanyungudika uye inosangana mushe nekirimu. Iwe unofanirwa kumhanyisa zvakanyanya kuti usaputse iyo koliflower, iyo yatove yakatetepa kana yabikwa.
Isu tinoshumira pamwe nekusaswa neparsley kana oregano (sarudzo).
