Avocado, Tomato uye Mozzarella Saladi neRimu Lime Vinaigrette

Saladi ine hutano hwakanaka husiku huno, iwe unofungei? Tichazoshandisa zvakapfuma uye zvakapusa zvinhu panguva imwe chete: avocado, tomato uye mozzarella mabhora. Ndokusaka, sekugara ndichigara ndichikuudza, patinogadzira mabikirwo nezvingori zvishoma uye mapepeti akareruka, kiyi ndeye kushandisa mhando yepamusoro zvigadzirwa.

Kuti tipe saladhi yedu kubata kwenyasha, tiri kuzogadzirira vinaigrette yakavakirwa pane lime nemon. Iwe uchaona zvinofadza sei! Ehezve, iwe uchafanirwa kuigadzirira iyo nekukasira kuishandisa ipapo kuitira kuti izvo zvigadzirwa zveedu saladhi zvisaite oxidize kana kuora.

Avocado, Tomato uye Mozzarella Saladi neRimu Lime Vinaigrette

Dhinda recipe

Hutano saradi yakagadzirwa kubva kune diced avocado, tomato uye mozzarella mabhora, akapfekedzwa nerimu uye muto wemonimu.

• Irene Arcas

• Recipe mhando: salads
• Makorori: 250
• Kushumira: 4

• Nguva yekugadzirira: 10M
• Kubika nguva: 10M
• Nguva yakazara: 20M

Zvimwe

• 2 makuru avocados pakukura (3 kana zvidiki)
• 1 tomato raff
• 16 mozzarella mabhora
• 1/2 lemoni
• 1/2 lime + zest yayo
• 30 g yemamwe maorivhi emhandara emafuta
• munyu kuravira

Kugadzirira

1. Isu tinochera 1/2 lime uye chengetedza.

2. Tinoisa muto we 1/2 lemon uye 1/2 lime mu blender kana mundiro. Tinowedzera mafuta, yakachengetwa lime zest uye munyu. Rova kwemasekonzi mashoma nemusanganisi kana neforogo kana whisk kuti emulsify kupfeka.

3. Isu tinotesa makotapeya uye tinoita zvimwe chete nemadomasi. Isu tinoisa mune sosi.

4. Isu tinowedzera iyo mozzarella mabhora.

5. Isu tinowacha nekupfeka uye tinoshanda ipapo.