Imaatinka xagaaga, diyaari casho macaan oo ku saleysan cunto fudud oo qabow Ma xuma haba yaraatee, waana ikhtiyaar aad u faa'iido badan. Waqti badan ku qaadan mayno karinta sidoo kale waxaan isku dayi karnaa suxuun kala duwan si aan u dooranno midka aan aadka u jecel nahay. Caawa waxaan diyaarin doonnaa qaar ka mid ah qaboojiyaha qabow ee yaanyo, mozzarella iyo prawns oo qabow iyo macaan leh.

Qaboojiyaha qabow ee yaanyada, mozzarella iyo prawns

Daabac cuntada

Imaatinka xagaaga, cunnadan qabow ee yaanyada, mozzarella iyo prawns ayaa aad u raaxaysanaya inay garaacaan kulaylka oo ay ku raaxaystaan dhadhan macaan.

Qaboojiyaha qabow ee yaanyada, mozzarella iyo prawns

Aperitivo frío de tomate, mozzarella y gambas

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: bilaw
Adeegyada: 4

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

2 yaanyada waaweyn
1 kubad mozzarella
300 GR oo ah baras la kariyey
Sal
Dhir
Basbaas
Saliid
Balsamic khal

Diyaarinta

Si loo diyaariyo cunnadayada qabow ee yaanyada, mozzarella iyo prawns, ma qaadan doono wax ka badan 10 daqiiqo. Ku bilow inaad dhaqdo yaanyada oo goo googooyo. Iyada oo la kaashanayo qaaddada qaxwada, ka saar abuurka adigoon jebin qayb kasta, oo si taxadar leh u dhig saxan.
Qaado kubbadda mozzarella oo u jajabi qaybo yaryar, maadaama ay tahay inay ka sarreyso mid kasta oo ka mid ah qaybaha.
Ka saar shrimp-ka la kariyey, laakiin dabada ka tag iyaga oo aan dillaacin.
Ku rid mozzarella la jajabiyey dushooda tamaandhada, iyo dusheeda, cawska la kariyey. Ku qurxin dhir yar oo haddii aad rabto, ku labiso saliid yar, milix, basbaas iyo khalka balsamic ee Modena.

Recetín

Qaboojiyaha qabow ee yaanyada, mozzarella iyo prawns