Jilayaasha dhabta ah ee Easter-kani waa torrijas, ciidahanna si ay u noqdaan kuwa qumman waxaadna heleysaa torrijayaasha ugu fiican ee aad waligaa awood u yeelatay inaad sameyso noloshaada, waxaan heysanaa xulasho kuwa ugu qaas ah oo leh 5 nooc oo torrija ah oo dhadhan fiican leh. Ma rabtaa inaad ogaato nooca torrijas ee aan diyaarin karno?
1. Rooti dhaqameed Faransiis ah
Waa habayntii ayeeyaday, kuwa had iyo jeer macaan badan oo casiir leh.
2. Caanaha torrijas
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin: Rooti rooti torrija ah, 4 ukun, 1 litir oo caano ah, 1 koob oo sonkor ah, diirka liinta, diirka liinta, ul qorfe ah, qaado qaado qorfe la shiiday, 750 ml oo saliid ah oo lagu shiilinayo.
Waa mid ka mid ah torrijas-yada ay ugu jecel yihiin carruurta yaryar ee guriga, halkaas oo qorfaha iyo casiirka ay leeyihiin torrijayaasdu ay yihiin halyeeyada dhabta ah. Si aad u diyaariso, kaliya waa inaad ku kululeeysaa caanaha digsi leh nus sonkor ah oo leh diirka liinta, diirka liinta iyo qorfaha. Si joogto ah ugu walaaq qaaddo illaa ay sonkorta kala baxdo. Kahor intaysan karkarin, ka qaad dabka una daa nus ilaa 10 daqiiqo.
Rooti kasta oo torrija ah caano dhex gal, ka dibna mid walba saxan ku keydi. Saliid dhig si aad u kululeyso si aad u shiisho. Inta aad saliida kululeyso, ukunta garaac oo xir rootiga torrijas.
Waxaad shiishaa mid kasta oo torrija ah ilaa ay ka noqdaan bunni dahabi ah labada dhinacba, oo u oggolow inay ku nastaan warqadda jikada ee nuugaysa si aad uga saarto saliidda xad-dhaafka ah.
Mar alla markii aad haysato, ku rid weel aad kaga tagi karto iyaga oo ku maydhan caano ay ku jiraan qorfe iyo sonkor. Ku keydi qaboojiyaha oo ku cun iyaga 4 maalmood gudahood.
3. rootiga faransiiska oo malab ku jiro
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin: Rooti rooti torrijas ah, 4 ukun, 2 litir oo caano ah, diirka liinta ah iyo ulo qorfe, malab, 100 g oo sonkor ah, 750 ml oo saliid saytuun ah.
Way fududahay in la diyaariyo waana macaan yihiin. Waxa ugu horreeya ee aan sameyn doonno waa inaannu caanaha si wadajir ah ugu karin karnaa qorfe iyo diirka liinta. Mar alla markii caanuhu karkaraan, ka saar illaa inta ay ka diirmayaan oo ku dar sonkorta, walaaq ilaa ay ka milmayso.
Rootiga jarjar xaashi oo mid kasta oo ka mid ah xaleefyada ku rid baaquli. Tag mid kasta oo xaleef ah caano ku dar ilaa ay si fiican u qoyaan.
Mar alla markii aad wada haysatid, jeex kasta ku dhex mari ukunta la garaacay oo ku shiil digsi saliid saytuun fara badan illaa bunni dahabi ah.
Markaad dhameysid, ugaga tag warqad nuugeysa si aad uga saarto saliida xad dhaafka ah. Markay yihiin, waa inaad si fiican ugu rushaysaa malab ku yaraaday biyo yar.
4. Khamri cas torrijas
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin: Rooti rooti ah torrijas, 150 ml oo khamri cas, 25 g oo sonkor ah, 100 ml oo biyo ah, diirka liinta 1, ul qorfe ah, 1 ukun, 1 ml oo saliid saytuun ah.
Ku kululey khamriga casaanka digsi biyo, sonkor, diirka liinta iyo qorfe. Wax walba ha u kariyaan illaa 3 daqiiqo illaa inta khamrigu uumi baxayo. Mar alla markii aan qabannay, waxaannu daboolnaa digsiga si uu u sii faleebo in yar oo dheeri ah illaa uu ka qaboobayo.
Digsi qoto dheer, kuleyli saliidda saytuunka. Rootiga jarjar xaleef midkoodna khamri ku qoo. Ka dib daadi oo midba mar ku dheji ukunta la garaacay.
Tag shiil mid kasta oo ka mid ah torrijas ilaa ay ka noqdaan bunni dahab ah oo marka aad haysatid ka saar saliida xad-dhaafka ah adoo dul dhigaya torrijaas warqad nuugeysa.
Si aad uga dhigtid kuwo taajir ah, samee sharoobad yar oo malab iyo biyo leh.
Shukulaatada rooti shukulaato ah
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin: 1 rooti, 100 g sonkor ah, 1 litir oo caano ah, 250 ml oo kareem ah, 2 qaado oo ah 100% budada kookaha, 4 ukun, 750 ml oo saliid saytuun ah.
Rootiga jarjar, kuna kululee caanaha kareemka. Markay caanuhu kulul yihiin, ku dar sonkorta iyo budada kookaha. Walaaq wax walba illaa inta buurbuur oo dhan laga saarayo.
Markaan helno caanaha qabow, waxaan qoynaa qayb kasta oo rooti ah, waxaanan uga gudubnaa ukun. Waxaan ku shiilnaa saliid kulul oo si fiican u daadinnaa, waxaan uga tagnaa warqad nuugeysa si aan uga saarno wixii saliid ah ee xad dhaaf ah. Ka dib kor u dhig xoogaa sonkor ah iyo qorfe.