Habeenimadii, waxaan ka soo gudubnay qabow ilaa kuleyl xoog leh, iyo dhammaadka wiigga waxaan hubaal ahaan ugu raaxeysan doonnaa xagaaga furitaanka barkadaha. Cimiladan wanaagsan iyo in lagu yareeyo kuleylka sii xoogeysanaya maalin kasta, ma jiraan wax ka fiican diyaarinta jalaato caafimaad qabta oo macaan carruurta yaryar ee guriga ku jirta. Maanta boostada waxaan ku siin doonnaa laba fikradaha jalaatada aad ku diyaarin karto nooc kasta oo miro ah, mid leh caano fadhi, iyo mid kale oo kareem la kariyay, laakiin sidoo kale Waxaan kuu soo bandhigeynaa funaanadaha asalka ah ee aan ka heli karno suuqa, sidaa darteed jalaatada ayaa ah kuwa ugu xiisaha badan. Sidoo kale halkan waxaad ka ogaan kartaa waxyaabo badan cuntada sida loo sameeyo jalaatada guryaha lagu sameeyo.
Talooyin ku saabsan sameynta jalaato wanaagsan
Ku diyaarinta kareemada barafka gacanta iyo gebi ahaanba guriga lagu sameeyo, Waxaan xakameyn doonnaa maaddooyinka aan u isticmaali doonno carruurta. Sidan ayaan ku ogaan doonnaa in maaddooyinka ay gebi ahaanba yihiin dabiici ah oo aan lahayn wax ilaaliyayaal ama midabayn, marka lagu daro in aan ka faa'iideysan karno diyaarinta dhadhanka jalaatada ee ay carruurteennu aadka u jecel yihiin, isku darka dhadhanka oo ay raadiyaan fikrado cusub.
Haddii aadan rabin inaad diyaariso jalaatada caadiga ah ee aad kaliya ugu baahan tahay miraha milixdu ku jirto, sonkorta iyo biyaha, waxaadna jalaatada ayaa ah mid ka dillaacsan, Waxaad u isticmaali kartaa waxyaabaha ay ka midka yihiin kareemka, ukunta ama caano fadhi sida labada soo jeedin ee aan hoos ku soo bandhigno:
Jalaatada miraha iyo yogurt
Waa a Jalaato qabow iyo nafaqo leh maxaa yeelay marka lagu daro inaad ku raaxeysato midabada midhaha oo dhan, waxaad ka quudineysaa gudaha adigoon xitaa ogaanin.
Si aad u diyaariso waxaad u baahan doontaa: 2 yogurt dabiici ah, nus koob oo miro ah oo gogo 'ah sida strawberries, moos, blackberries, kiwis, iwm, iyo 1/2 koob oo sonkor ah (ikhtiyaar hadii midhaha ay aad u macaan yihiin).
Ku rid yogurt iyo miraha leh sonkorta isku dar ah ama dhalada isku qasan oo wax walba garaac illaa ay ka noqdaan isku mid ahaansho isku mid ah. Ku shub natiijada wasakhahaasi oo barafee ugu yaraan 5 saacadood.
Jalaatada Kiwi
Waxay ku saabsan tahay jalaatada ugu raaxeysiga badan ee ku habboon maalmaha ugu kulul. Waad ku beddeli kartaa kiwi miro kasta oo kale oo aad jeceshahay. Si aad u diyaariso waxaad u baahan doontaa: 6 kiwis, koob iyo badh sonkor ah, 2 ukun, iyo 2 koob oo kareem ah. Fiiq kiwiiska oo ku nadiifi qashin. Ku dar nus koob oo sonkor ah oo isku walaaq qaboojiyaha ilaa 1 saac. Ukunta ku garaac illaa ay xumbo ka buuxaan oo ku dar koob sonkor ah oo sii wad isku darka, kuna dar kareemka la kariyey iyo kiwi shiidan. Isku dar isku darka shaatiyada oo barafee ugu yaraan 6 saacadood.
Jalaatada qumbaha
Mid kale oo ka mid ah noocyada ugu fiican ee lagu kari karo marka kuleylka ku dhaco, waxaa sameeya jalaato qumbaha qani ku ah. Dhadhan gaar ah oo hadda ka sii fiicnaan doona kuwa ugu baahida badan. Intaas waxaa sii dheer, ma dooneyno dhibaatooyin, sidaa darteed waxaan heysan doonaa jalaato kaamil ah oo ay ku jiraan dhowr waxyaalood.
Tan waxaad u baahan tahay 500 ml oo kareem dareere ah ama kareem caano ah iyo 480 garaam oo kareemka qumbaha. Marka hore waa inaad karbaashaa kareemka taasna waa inay ahaataa mid aad u qabow. Intaa waxaa dheer, garaac kareemka qumbaha ka dibna, ku soo biir iyaga oo leh spatula iyo dhaqdhaqaaqyo daboolan. Markaa ka dib ayaan ilaalin doonnaa qalafsanaantiisa. Waxaad gelisay caaryo oo waxaad gelisay qaboojiyaha ilaa 10 saacadood.
Jalaatada shukulaatada
Yaan jeclayn jalaatada shukulaatada? Xaqiiqdii waa mid ka mid ah xulashooyinkaas oo had iyo jeer naga dhigaya saliide. Waa nooc caan ah oo carruurta ama dadka waaweyn ay jecel yihiin. Si aad u sameyso waxaad u baahan tahay:
- 250 ml oo leche
- 250 ml oo kareem ah
- 85 garaam oo shukulaato madow ah
- 25 garaam oo ah budada kookaha
- 2 beed jaallo ah
- 95 garaam oo sonkor ah
- qanjaruufo cusbo.
Marka hore ku garaac jaallo sonkorta. Dhinaca kale, waxaad dhigtaa digsi leh caanaha, kareemka iyo kookaha dabka. Markay kululaato, ku dar shukulaatada walaaq ilaa ay dhalaasho. Sidoo kale ku dar qanjaruufo milix ah.
Waa waqtigii lagu dari lahaa jaallo aan sonkor ku qasnay. Waxaan si fiican u walaaqnaa dhowr daqiiqo, isku deyeyno inaanan karkarin. Markay wax waliba si fiican isku qasan yihiin, waxaan daminaa kuleylka oo aan u oggolaanaa inuu qaboojiyo Ka dib, waxaan ku shubeynaa isku darkeena weel waxaana u geynaa qaboojiyaha.
Xusuusnow inaad tagto walaaqaya markasta si looga fogaado kristantarrada barafka in badanaa la sameeyo.
Jalaato
Jalaatada kareemka ayaa saldhig u noqon kara lagu daro dhadhan cusub. Kareemkan, waxaad ku dari kartaa dhadhanka sida shukulaatada ama vanilj, iyo kuwo kale. In kasta oo haddii aad kaliya rabto inaad ku raaxaysato macmacaan kareem leh, tani waxay noqon doontaa fikraddaada ugu fiican.
- 250 garaam oo sonkor ah
- 8 jaallo
- 1 litir oo caano ah
- Koob oo kareem dareere ah
- 1 qaado oo gelatin budo ah.
Jaallo ku garaac sonkorta. Kari caanaha ka dibna ku daa dab yar. Waqtigaas, ku dar isku dar ah jaallo ah iyo sonkorta. Si fiican u walaaq laakiin adigoon mar kale karkarin. Waxaad ogaan doontaa sida ay wax yar u sii dhumuc weyn tahay.
Waxaad ka saaraysaa kuleylka oo sii wad isku walaaqida isku darida ilaa ay xoogaa qaboojiso. Waqtigaas, waxaad ku dari doontaa kareem la karbaashay iyo gelatin wuxuu ku milmay dhowr qaado oo biyo ah. Isku qas spatula iyo dhaqaaqa baqshada.
Ugu dambayntii waxaannu dhignay weel iyo qaboojiyaha.
Jalaatada caanaha
Waxaad sidoo kale ku raaxeysan kartaa a jalaato fudud oo fudud oo fudud. Sidoo kale uma baahnin waxyaabo badan oo ka kooban. Dhadhankiisu waa hubaal inuu adiga kuu macaan yahay. Fudud oo siman, sida macmacaan wanaagsan oo u qalma milixdiisa.
- 750 ml oo leche
- 1 ukun la garaacay
- 4 qaado oo sonkor ah
- usha qorfe.
Waa inaad ku wada karisaa caanaha sonkorta iyo qorfaha qorfe. Markay bilaabato inay karkarto, ku dar ukunta la garaacay si fiican u walaaq si aad u dhex gasho. Dabadeed, dabka waan daminnaa oo waanu qaboojinnaa. Ugu dambeyntiina, waxaan geyn doonnaa qaboojiyaha weel ku jira. Haddii aad rabto dhadhan daran, waxaad ku dari kartaa rom yar ama cognac.
Sideen uga sameysan karnaa jalaatada ka sii xiiso badan? Maaliyado asal ah!
T-shaati oo wajiyo leh
Funaanado nacnac ah
Rag yar yar funaanado
Funaanado ubax ah
Funaanadaha funaanadaha
Garaac funaanado
Funaanado Calipo
Funaanad funaanad
Funaanado yar yar
Sidaad aragtay, ikhtiyaar uma lihid si xagaagan aad u sameysid jalaatada ugu xiisaha badan!
Cunnooyinkaan lagu diyaariyo jalaatada waa kuwo asal ah, waan jeclahay qaababka saldhigyada si aan u barafeeyo qashinka. The Jalaato macmal ah Waan ka doorbidayaa maxaa yeelay waxaan ku samayn karaa dhadhanka aan ugu jeclahay.