Maalmahan qabow iyo dabaaldegyada, waxa ugu habboon ayaa ah in lagu bilaabo cuntada adiga oo diirinaya jirka iyo caloosha
oo leh a maraq digaag diiran Gudaha Recetín Dhowr qoraal ayaan horey kuugu baray sida loo sameeyo maraq wanaagsan. hilib o kalluunka dhadhan fiican, nadiif ah oo la caddeeyay.
Markan waxaan kaa caawinaynaa inaad maraq siisid midab badan, si ay sifiican ugusoo gasho indhaha kuwa diidan inay maraq qaataan, taas oo waqti ka waqti ay tahay in la cuno maxaa yeelay waa saxan khafiifa oo nafaqeeya oo nasteexo leh .
Sirta ayaa ah in lafiyo lafaha, hilibka iyo khudaarta sifiican adiga oo ku dhex kariyey dheriga ama foornada intaysan bilaabin inay ku karkaraan biyaha.. Sidan oo kale, codka la shiilay ee ay maaddooyinka ku heleen markay bunni yihiin, ayaa ku dhalaali doona biyaha karinta maraq, taasoo ka dhalan doonta consommé oo leh midab dhalaalaya iyo dhadhan aad u muuqda taas oo ka dhigaysa mid ka macaan badan haddii ay ahaan lahayd mid cad, cadaan ah iyo xoogaa bilaa hadal ah.
Sawirka: Iñigoaguirre