Iyada oo la piadines ama jirdilayda hadhuudhka ah ee loo yaqaan 'galley' ee Mexico waxaan samayn doonaa xoogaa eeyo kulul ama flautas. Cuntadani waa mid aad u fudud, kaliya ku duudduub bolse weyn oo ku jira jeex jiis ah iyo tolalka oo dubi ilaa dahabi ah.
Waxyaabaha kale ayaa ah inay yihiin waxyaabaha dheeriga ah ee aad rabto inaad geliso buuxinta. Basbaas, caramelized ama basasha la shiilay, pickles, Greega, majones ama mustard, basbaas cas, iwm.
Sawirka: Comidakraft