(7 codadka)
Dajinta ...
Maanta waxaanu ku karsan doonaa maraqa kalluunka oo ay carruurtu aad u jecel yihiin: tuna leh yaanyo.
Si loo diyaariyo, waxaanu samayn doonaa a suugo yaanyo iyo basasha qallafsan. Inta uu maraqani karinayo, waxa aanu buri doonaa hilib tuna digsi shiil ah.
Kadibna waa in aan ku biirnaa oo kaliya iyaga oo ku jira maraqa yaanyada. Maxaa tuna jecelnahay naadir? Hagaag, waxaanu ku karsan doonaa digsiga. Maxaan door bidnaa in si fiican loo kariyo? Hagaag, waa inaan haysanaa dhowr miridh oo aanu ku samaynayno maraqa yaanyada.
Tuna leh yaanyo iyo basal qafiif ah
Tuunaha macaan oo leh suugo yaanyo guriga lagu sameeyo
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: kalluun
- Kalori: 390
- Adeegyada: 4-6
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 g oo ah tuna cusub, 4 xabbo (waa la barafaysan karaa haddii hore loo qaboojiyey)
- 2 cebollas
- 2 xabo oo toon ah
- Saliid saytuun ah
- 750 g oo yaanyo ah (waxaan ku bedeli karnaa yaanyo la jajabiyey)
- Qaar ka mid ah caleemo basil
- Sal
- Basbaas
Diyaarinta
Peir basasha oo jarjar. Ma badna, sababtoo ah waxaan rabnaa in aysan aad u karin.
Waxaan ku ridnay digsi ama kookaha digsi saliid saytuun ah oo ku dar basasha la jarjaray.
Waxaan ku dhufannay toontii oo aan ku darnay sidoo kale.
U ogolow in aad wax kakarto dhowr daqiiqo. Basasha waa in la kariyaa laakiin aan aad u badnayn. Markaa waxay noqon doontaa mid qallafsan hadhow. Munaasabadan, ma daneyneyno inaan ka dhigno mid hufan.
Waxaan ka saareynaa xabo toon ah. Uma baahnaan doonno.
Waxaan ku darnaa baasaboorka.
Hadda ku dar caleemaha basil, milix iyo basbaas.
Isku qas oo kari ilaa 20 daqiiqo, daboolka saaran, kulayl yar.
Dhanka kale, waxaan cusbaynnaa hilibka kalluunka ee tuna oo aan bur ku ridnay. Saliid waxaanu ku ridnay digsi shiilan, marka uu kululaado, waxaanu hal dhinac ka marnay gogoshayada.
Innagoo roganna oo dhanka kale ka maariinnay.
Ma aha in la kariyo, kaliya dahab.
Waxaan ku samaynaa si la mid ah labada xabbadood ee tuna ee kale.
Waxaan ku ridnay digsigayaga oo ku karsanay dhowr daqiiqo oo kale. Haddii aan rabno tuna oo aan la karinin, waxaa fiican inaan dabka daminno si dhakhso ah, si loo kariyo. Haddii aan jecelnahay in si fiican loo sameeyo, waxaan kordhineynaa waqtiga karinta.
Macluumaad dheeraad ah - Tuna steaks oo leh maraqa teriyaki iyo basasha caramelized