Ma waxaad raadineysaa appetizers asalka ah martidaada? U fiirso ismaris-sandwijyada yaanyada sundried ee hal dhinac ah iyo koollada anchovy ee dhinaca kale. Isku-dhafka asalka ah ee asalka ah oo aad ku beddeli karto hal-abuurkaaga dhaqameed, waa arrin kala duwanaansho ah.

Cuntada asalka ah ma laha, laakiin waxay igu dhacdaa aniga oo ku daraya wax yar cusub arugula dhexda, waa inay iyadu siisaa taabasho aad u wanaagsan sidoo kale maxaad u malaynaysaa?

Yaanyo qallalan iyo qaniinyo pâté

Daabac cuntada

Haddii aad qado ama casho la qaadato martida, kuwan yaanyada qallalan iyo qaniinyada Anchovies Pate waxay ku fiican yihiin inay raaxeeyaan rabitaanka cuntada

Bocaditos de paté de tomates secos y anchoas

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: bilaw
Adeegyada: 20

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

20 xaleef rooti la jarjaray ah oo aan qolof lahayn (waxaad ka isticmaali kartaa multigrain)
1 muggeed oo arugula (ikhtiyaar ah)
200 g farmaajo
10 yaanyo la qalajiyey
200 g farmaajo
10 buuxiyo anchovy

Diyaarinta

Iyada oo jikada duuban, ku dheji jeexjeexyada rootiga, kaas oo aan horay uga saarnay geesaha (waxaad sidoo kale ka iibsan kartaa geeso la'aan).
Xabagta yaanyada ee la qalajiyey waa in aan ku fuuqbaxnaa biyo 1 habeen daboolan. Daadi oo ku shiid jiiska ilaa koollo isku mid ah.
Si aad u samayso koollada anchovy, ku dar jiiska iyo ankoofiyada ilaa wax walba la isku daro oo isku mid ah.
Hadda waxaanu soo ururinnaa sandwich-ka anagoo ku kala bixinayna saddex meelood oo meel roodhida oo ay la socdaan maraqa yaanyada, saddexaad oo kale oo leh koollada anchovy oo ka tagaysa saddexaad ee ugu dambeeya oo aan faafin.
Ku soo ururi saddex munaaradood oo leh jeex rooti ah oo yaanyo leh, mid kale oo leh koollada anchovy (iyo arugula beddelka hal ama dhammaan heerarka). Dabool, minaarad walba u jar afar meelood oo u adeeg.

Sawirka iyo la qabsiga: teva

Recetín

Yaanyo qallalan iyo qaniinyo pâté