Qani ku ah oo dhameystira quraacda kuwan bunniyo jilicsan oo hodan ku ah yogurt iyo malab. Haddii aadan aad u jeclayn dhadhanka malabka, ha walwelin, ma haysto wax badan, sidaa darteed lama dareemi karo; scones ma aha macaan xad dhaaf ah ama cloying sidoo kale.

Malabka Swiss iyo yogurt rootida

Daabac cuntada

Malabkan Swiss-ka ah iyo rootiga caano fadhi waa cunnada fudud ee ugu fiican si aad dib ugu soo ceshato xoogga maalin ka dib dugsiga ama shaqada

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: cunto fudud
Adeegyada: 10

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

300 gr. burka cajiin
5 gr. cusbo
10 gr. khamiir cusub (la jarjaray)
150 ml. caano diiran
40 gr. malab
60 gr. yogurt dabiiciga ah
35 gr. subagga
sabdo ama malab dhalaalay

Diyaarinta

Isku qas bur iyo milix. Ku milmaan khamiirka caanaha diirran oo ku dar burka. Sidaa darteed, waxaan ku shubnaa malab iyo caano fadhi. Marka wax waliba si fiican isku dhafan yihiin, ku dar subagga heerkulka qolka. Waxaan ku dubnaa dhowr daqiiqo ilaa aan ka helno cajiinka laastikada iyo isku midka ah.
Waxaan sameynaa kubad oo ku sii daa baaquli ku daboolan maro qoyan muddo saacad ah meel diiran (35º) si ay u labanlaabto mugga. Markaa, gacanta ayaanu ku cajiinay si aanu hawada uga saarno oo aanu samayno ilaa 16 rooti oo gaar ah. Mar kale u daa dabool ilaa 15 daqiiqo.
Ku diyaari rootiga caaryada oo u daa inay kor u kacaan sidii hore ilaa ay laba jibaaraan cabbirkooda, qiyaastii hal saac.
Waxaan ku dubnaa rootiga foornada preheated ilaa 180 darajo 15-18 daqiiqo ama ilaa ay dahab yihiin. Marka laga soo baxo foornada, waxaan ku rinjiyeynaa subag dhalaalay ama malab yar. Si taxadar leh uga saar oo u ogolow inay ku qaboojiyaan siliga.

Recipe ay ku dheehan tahay sawirka Lefabuleus wuxuu u horseedaa soocid

Recetín

Malabka Swiss iyo yogurt rootida

Malabka Swiss iyo yogurt rootida

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Diyaarinta

Ka tag faalladaada Jooji jawaabta