Name: Anchovies casserole
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 600 garaam oo anchovies ah; 200 garaam oo yaanyo bislaaday; karooto; jirid celery ah; basal; hal xabo oo toon ah; cad basbaaska cas ee kulul; nus koob khamri cad oo qalalan; laba koob oo maraq khudradeed ah; afar xabbadood oo rooti ah; afar qaado oo saliid ah; farabadan dhir; SAL; basbaas.

Maanta waxaan kuu keenaynaa xoogaa macaan anchovies casserole, maxaa yeelay kalluunkan ma aha oo kaliya in lagu sameeyo vinaigrette, waa mid aad u macaan oo ay weheliso khudaarta la socota cuntadan. Waxaan rajeynayaa inaad ka heshay

Anchovies casserole

Daabac cuntada

Cuntadani Anchovies ee ku jirta digsiga ma noqon karto mid qani ah. Waxaad faafin doontaa suugo ilaa aanay waxba ka hadhin saxanka

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: kalluun
Adeegyada: 4

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

600 garaam oo anchovies ah
200 garaam oo yaanyo bislaaday
karooto
jirid celery ah
basal
hal xabo oo toon ah
cad basbaaska cas ee kulul
nus koob khamri cad oo qalalan
laba koob oo maraq khudradeed ah
afar xabbadood oo rooti ah
afar qaado oo saliid ah
farabadan dhir
SAL
basbaas.

Diyaarinta

Si fiican u dhaq oo si fiican u nadiifi cankoofiyada, dhanka kale, dhaq celery, basasha, karootada, toonta iyo yaanyada oo si fiican u jarjar.
Digsi waxaan ku kululaynaa saliid yar waxaanan kudarnaa dhamaan khudaarta, kahor intaysan bilaabin bunni, ku dar basbaaska iyo khamriga oo kari ilaa 7 ama 8 daqiiqo.
Maraq ku shub, markii ay karkarintana, kudar anchovies, ku dar milix iyo basbaas iskuna kari ilaa 10 daqiiqo oo kale, ku saydhsaydh dhir dusha sare ah kuna adeegso xaleefta rootiga.

Via: Jikada fudud
Sawirka: Cunnadayda

Recetín

Anchovies casserole