(32 codadka)
Dajinta ...
Ku raaxayso cuntadan macaan ee miiskaaga saaran. Ma qaar shiilan cusbo leh, oo loo sameeyay hab dhaqan iyo halka lagu daray anchovies iyo farmaajo. Waxaan ka dhigi doonaa cajiinka la mid ah marka la samaynayo faa'iidada, waxaanu ku dari doonaa jiiska iyo anchovies, ka dibna waxaan ku shiileynaa saliid badan si ay u qaataan qaabka wareegsan. Ka farxi, sababtoo ah waa fikrad aad u fiican in lagu daro bilawga fasaxa.
Haddii aad jeceshahay shiilan milix leh, waxaad isku dayi kartaa cunto karintayada hake fritters o Fritters leh hilib la kariyey. Sidoo kale, waxaan haynaa cunto karis ah shiilan macaan, oo leh liin iyo rum. cajiib ah!
Anchovy iyo farmaajo shiilan
- Alicia tomero
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 90 g bur oo bur ah
- 60 g oo ah subagga
- 150 ml oo biyo ah
- Ukunta 2
- 1/2 qaado yar oo budada dubista ah
- 70 g oo ah anchovies milix ah
- 40 g oo jiis ah oo la daweeyey
- Sal
- Basbaaska madow ee dhulka
- Saliidda saytuunka ama gabbaldayaha ee shiilan
Diyaarinta
Dabka saar digsi si aad kulayliso 150 ml oo biyo ah iyo 60 g oo subag ah. Waa inaad u ogolaataa inuu karkariyo.
Isla markan waxaan si lama filaan ah ugu darnaa 90 g bur oo bur ah oo walaaq ilaa tiro is haysta laga sameeyo.
Waxaan ku darnaa ukunta oo walaaq ilaa si fiican loo qaso.
Waxaan ku darnaa ukunta labaad oo isku qas ilaa la isku daro. Waa inay noqotaa tiro siman oo isku mid ah. Waxaan sidoo kale ku darnaa 1/2 qaado oo khamiir ah , milix, basbaas iyo qas.
Waanu u ducaynaa 40 g oo jiis ah oo la daweeyey oo googooy candhuufyada qaybo yaryar. Ku dar cajiinka oo isku dar.
Kuleyli saliidda digsi yar oo qoto dheer.
Waxaan ku ridnay cajiinka shiilan bac si aanu afkiisa uga soo saarno shiishada. Ama waxaan aadi karnaa inaan ku shubno saliidda qaybo yar oo isku mid ahs ee cajiinka, iyadoo la kaashanayo shaaha.
Waxaan ku shiileynaa kulayl dhexdhexaad ah, si aanay dhaqso u bunni noqon, gudahana aanay cayriin. U ogolow inay ka bunni ah labada dhinacba Ka saar oo ku daadi saxan lagu dahaadhay warqad nuugista.
Waxaan u adeegnaa diirran iyo xoogaa suugo ah.
