(42 codadka)
Dajinta ...
Xaqiiqdii waad jeclaan doontaa cuntadan. Waa iftiin, cusbooneysiin ... ku habboon maalmaha kulul. Waxaan diyaarinaynaa a wali dhaji kaloor yar maadaama aan sameyn doonno majones la'aan. Oo qaar baan mari doonnaa kareemkaas xaleef qajaar taasi waxay badalidoontaa xaleef dhaqameedka rootiga.
Waxaad ku samayn kartaa baastada ama baastada macdanta, mashiinka cuntada lagu kariyo ama xitaa si fiican u mindi ku jar dhammaan waxyaabaha ku jira.
Oo hadaad rabto inaad udiyaariso cunto yari kale si aad ula yaabto, fiiri kuwan karootada candied. Sidoo kale weyn.
Awoodda qajaarka leh mooska
Aperitif asal ah oo nasteexo leh, oo ku habboon xagaaga.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: casri ah
- Nooca cuntada: cunto fudud
- Adeegyada: 6
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 caleemo salaar
- 150 g tuna qasacadaysan (miisaanka tuunada markii la miiro)
- 10 g oo saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 40 g oo ah ricotta ama jiis
- 1 dhar cad
- 6 saytuun cagaaran
- 7 kabtan
- Sal
- Basbaas
Diyaarinta
Waxaan u diyaarinaa maaddooyinka pate-ka.
Waxaan ku dhex ridnay caleemaha saladhka la dhaqay oo qallajinaya meeris ama mashiinka cuntada lagu kariyo (nooca Thermomix).
Kudar saytuunka iyo koofiyadaha oo mar kale jar.
Waxaan ku darnaa tuuna iyo ricotta.
Mar labaad ayaan qaniinnaa.
Xilliga ku dar dhibic saliid saytuun ah oo bikro ah, milix iyo basbaas yar. Waxaan mar labaad isku darnaa si aan u helno koollo.
Waxaan si fiican u maydhay qajaarka waxaanan u jarjarnaa xaleefyo.
Waxaan dul dhignay qaado yar oo ah xabagta tuna ee aan ku samaynay jeex qajaar kasta.
Waxaan isla markiiba u adeegnaa.
Notas
Saliida saytuunka uma baahna in lagu daro haddii aan ku isticmaalno saliida saytuunka tuna. Xaaladdaas markay tahay waxaa ugu wanaagsan inaadan si xad dhaaf ah u daadin.
Macluumaad dheeraad ah - Karootada candied, cunto fudud oo aad u macaan