Dhabannada doofaarka ee Iberia ee leh mirahaaga iyo rosemary

CarnesDadka 4
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (30 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Dhabannada doofaarka, sidaan ka dhahno Koonfurta (dhabannada meel kale), waa cunno macaan oo haddii si wanaagsan loo dhammeeyo, waa hilib afkaaga ku dhalaalaya. Xaaladdan oo kale waxaannu ku samayn doonnaa khamri cas, khudaar iyo taabashada waddanka ee rosemary iyo khudradda. Talo ahaan, waan ku wehelin karnaa iyaga baradhada shiidan ama bariis qaar la kariyey.

Dhabannada doofaarka ee Iberia ee leh mirahaaga iyo rosemary

Daabac cuntada

Cuntadan loogu talagalay dhabannada doofaarka ee Iberian oo leh milix iyo rosemary waa mid cajiib ah. Ha joogin adiga oo aan dhadhamin

Dhabannada doofaarka ee Iberia ee leh mirahaaga iyo rosemary
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: carnes
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 1 kg dhabannada doofaarka ee Iberia
  • 1 litir oo khamri cas cas oo tayo wanaagsan leh
  • 2 basal cas
  • 1 leek
  • Dhowr laamood oo rosemary ah
  • Dhawr geed oo yar oo miro ah
  • Qanjar sonkor ah
  • 4 zanahorias
  • Fuud
  • Sal
  • Basbaas
  • 1 dhalo qasacadaysan
  • Baradho la shiiday oo guriga lagu sameeyo

Diyaarinta

  1. Waxaan geynay khamrigii casaa dheriga waxaan ku karineynaa xoogaa miro ah iyo shaaha oo sonkor ah. Dhanka kale, xilli iyo bur dhabannada ku dar dhawr qaado oo saliid ah digsi; Brown dhabannada, ku saar qaaddo daloola oo ku rid warqadda jikada ee saxan.

  2. Isla saliidaas, ku kari basasha, karootada iyo liinta, dhammaantood jar jartey. Markay khudaartu bilaabaan inay ugaarsadaan oo midab yeeshaan, waxaan mar labaad dhabannada ku darnaa oo ku shubnaa khamriga cas ee yaraaday kuleylka dhexdhexaadka ah. Waxaan sidoo kale ku darnaa nus koob oo biyo ah.

  3. Ku dar fuudka xoogaa jarjar miro ah iyo rosemary iyo qanjaruufo sonkor ah. Ha u kariso saacad iyo badh kuleylka hooseeya (ama 30-40 daqiiqo dheriga soonka laba). Waxaad dooran kartaa inaad suujiso suugada oo aad ku shubto dusha sare ama aad uga tagto sidii ay ahayd.

Sawirka: isabel


Soo ogow cuntooyinka kale: Cunnooyinka Hilibka

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.