Dogfish ee marinade

CarnesDadka 4
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Cuntada carabiga in waligeed ku sii sugnaatay gobolka Cadiz, halkaas oo lagu xardhay, laakiin in dadka Galician u haajiray Cádiz ay fulinayeen konton sano ka hor. Maxay ahayd waddo looga faa'iideysto kalluunkii la soo dhaafay wuxuu astaan ​​u noqday gastronomy wax yar oo laga yaqaan waddanka intiisa kale laakiin taasi waxay u qalantaa wax ka badan hal qoraal boggan barakaysan.

Dogfish ee marinade

Daabac cuntada

Adobo Dogfish waa cunto dhaqameed oo aad u caadi ah gobollada sida Cádiz. Haddii aad sidoo kale rabto inaad ku raaxaysato adoon ka bixin guriga, cuntadan waxaad ku karin kartaa

Dogfish ee marinade
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: carnes
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • Dogfish
  • Ajo
  • Oregano
  • Oo khal
  • Basbaas
  • Sal
  • Fuud

Diyaarinta

  1. Waxaan qaadanaa dogfish oo gooyay, si fiican u nadiifin lafaha (waxay leedahay mid dhexe oo si sahlan loo saaro), fikradda maaha in la marinayo xaleefyo laakiin qaybo (fiiri sawirka).

  2. Ku rid kalluunka sanduuqa qadada oo ku dar toonta (dhadhan), khalka Jerez, paprika macaan, milix iyo oregano

  3. Waxaan ka saareynaa kalluunka leh maraqan ilaa uu si buuxda u uur yeelato

  4. Urta waa inay noqotaa khalka sherry oo leh tilmaamo oregano ah

  5. Waxaan sidaas u leeyahay Cádiz waxaa lagu sameeyaa isha, waana urta na siinaysa tilmaanta.

  6. Hadda waxaa imanaya sirta dhabta ah ee saxankan

  7. Iyadoo ku xiran dhadhanka shakhsi ahaaneed waxaan dooran doonaa inta maalmood ee dogfishku waa inuu ku nastaa sanduuqa qadada

  8. Haddii aynaan garanayn dhadhanka waxaanu ku talinaynaa hal maalin, markaa waxaad yeelan doontaa fikrad qiyaas ah

  9. Haddii aad hore u taqaanay oo aad isku dayday Andalusia, ikhtiyaarka ugu fiican waa 2 maalmood iyo haddii aad jeceshahay basbaaska, 3 ugu badnaan.

  10. Ka saar kalluunka oo ku qallaji shukumaan jikada.

  11. Waxaan ognahay in waraaqo nuugaya wax loo alifay, laakiin maradu kalluunka si xad dhaaf ah uma engejinayso, waana ta aynu doonayno.

  12. Waxaan dhex mareynaa bur oo ku shiil saliid aad u kulul

  13. Isku-dhafka Manzanilla ama Fino waa mid ku habboon laakiin sidoo kale waxay aqbashaa caddaanka Mediterranean

  14. Nidaamka marinada wuxuu kaloo u ogolaanayaa in lagu sameeyo naasaha digaaga, hilibka doofaarka ama wax kasta oo kale oo aad jeceshahay.

  15. Mar labaad waxaanu kaa dhigaynaa qayb ka mid ah boggaaga

  16. Ka faallooda waxa aad ka qabto cuntooyinkan iyo sida aad ugu samayso guryahaaga.

Sawirka: Cunnooyinka Alberto.


Soo ogow cuntooyinka kale: Cunnooyinka Hilibka

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.

  1.   Nacho dijo
    samee 15 sano

    Ma aanan ogeyn in cunnadani ay jirtay illaa aan la kulmay xaaskeyga, waxay ku nooleyd Puerto de Santa María muddo 6 sano ah, tan iyo markaasna waan ku raaxeystay. Waxa dhacaya waa iyada oo ku xidhan hadba meesha aad ku cuntid, way fiicantahay ama way xun tahay. Aniga shaqsiyan waan door bidayaa inay inbadan dhadhamiso sida khalka ... laakiin dabcan, dhadhanka ..

    Mahadsanid!

    Ku jawaab Nacho
  2.   David dijo
    samee 15 sano

    Waad ku mahadsantahay akhrintaada. Sidaad xustay, dhadhanka khalku waa mid ka mid ah siraha waaweyn ee cuntadan sixirka ah.

    Thanks.

    Jawaab David
  3.   mar dijo
    samee 13 sano

    Si fudud u dheh waxaan ka imid Jerez de la Frontera, oo waxaan la yaabay in cazon-ka uu ka imanayo gobolkayga!

    Ku jawaab mar
    1.    Recetín dijo
      samee 13 sano

      Haddii ay jiraan waxyaabo wanaagsan oo keliya Koonfurta! :)

      Jawaab Recetín