(27 codadka)
Dajinta ...
Waa inaad tan tijaabisaa pear iyo tufaax macaan. Waa wax lagu farxo mahadsanid dhadhanka xiddigta anise ay siiso.
Sawirada tallaabo-tallaabo waxaad ku arki kartaa in sameynta aysan ahayn mid dhib badan. Waan ka helay xabbad miro ah laakiin haddii aad doorbideyso inay jilicsan tahay, waxaad ku shiidi kartaa qashin fudud.
Waxay ku habboon tahay rooti, lasocod loox farmaajo iyo in la faahfaahiyo macmacaanka guryaha lagu sameeyo. Baahnayn in la sheego, caruurtu way jecel yihiin.
Pear iyo macaanka tufaaxa leh caraf udgoon
Macaanka dhadhanka macaan ee tufaaxa iyo tufaaxa oo leh dhadhan gaar ah oo ay ugu mahadcelinayaan xiddigta anise.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: saxmada
- Adeegyada: 4
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 4 isteroberi iyo 4 tufaax (qiyaastii 900 g oo miro ah markii la nadiifiyo)
- Casiirka 1 liin
- Sonkorta 200 g
- 3 ama 4 xiddigood anise xiddigood
Diyaarinta
Waxaan diyaarinaa midhaha.
Waxaan diirnaa baarka iyo tufaaxa oo waxaan u jarjarnaa xabadaha.
Waxaan ku shubnaa iyaga liin dhanaanta iyaga oo isku qasan. Tani waxay ka hortageysaa midhaha inay daxalaystaan.
Midhaheena waxaan galineynaa digsi waxaan kudarnaa suuxinta.
Karsado kuleylka yar qiyaastii 20 daqiiqo.
Waxaan ka saareynaa suuxdinta xiddigta.
Waxaan ku darnaa sonkorta.
Si wanaagsan ayaan isugu walaaqnaa oo waxaan dib ugu celinaa dabka.
Dhowr daqiiqo ka dib waxaan ku shiideynaa miraha qasaare. Haddii aan rabno qaybo miro ah inay sii jiraan, waxaan ku beddeli karnaa qasiyaha weel la mid ah kan sawirka ka muuqda ama ku burburin fargeeto fudud.
Waxaan u oggolaaneynaa wax walba inay dabka ku kariyaan 20 daqiiqo oo kale ama ilaa inta laga helayo cadka la doonayo. Inta lagu jiro waqtigan waxaa muhiim ah in la feejignaado oo la isku daro kombuyuutarkeena waqti ka waqti.
Waxaan u qaybineynaa macaanka dhalooyinka dhalada ah.
Waxaan si fiican uga buuxinnaa dhalooyinka, xagga sare. Daboolka ayaan dul saarnay iyaga oo u oggolaanay inay hoos u qaboobaan.
Marka qabow, waxaan ku haynaa qaboojiyaha.
Macluumaad dheeraad ah - Ricotta guriga lagu sameeyo iyo keega macaanka