(22 codadka)
Dajinta ...
Waxaan ku raaxeysaneynaa xilliga dayrta oo leh kareemo sida ugu fudud oo kan ah. Ma dooneyno inaanu adkeynno jarista bocorka (Waad ogtahay inay aad u adag tahay) laakiin waxaan marka hore dubaynaa, iyadoo maqaarka laftiisa.
Marka la dubay, samatabbixinta saxarka ayaa aad u fudud. Laakiin intaas kaliya maahan, dubo dhadhanka bocorka ayaa xitaa hodan ah taasna waa la ogaan karaa natiijada kareemka.
Waanu ku samaynaynaa caano soy, taasi waa sida xitaa dadku u qaadan karaan lactose dulqaadasho la'aan.
Kareemka bocorka la dubay oo leh leek iyo geedo udgoon
Kariim macaan ayaa ku habboon cashooyinka deyrta.
- ascen jimenez
- Qolka jikada: tradicional
- Nooca cuntada: kareemada
- Kalori: 250
- Adeegyada: 6-8
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1400 g bocor
- Buufin saliid saytuun ah oo bikro ah oo siyaado ah
- 40 g basal
- 40 g leek
- Sal
- Dhirta
- Caano soy aan dhadhamin
Diyaarinta
Waan dhaqnaa, jarjar bocorka waxaanan dhignaa saxan dubis ku habboon.
Waxaan ku dubnaa 180º ugu yaraan 50 daqiiqo. Waxay diyaar u noqon doontaa markaan ku mudno fargeeto ama usha qoriga iyadoo aan loo isticmaalin xoog.
Markuu diyaar noqdo, waxaan kala soo baxnaa foornada oo saxarka ku haynaa (iniinaha ama maqaarku nama adeegi doono).
Waxaan ku shubnay buufin saliid ah digsi.
Googooya basasha iyo celery oo kari.
Marka xigta waxaan ku darnaa saxarka bocorka.
Kudar milix iyo geedo yaryar oo udgoon badan. Wax walba waxaan isla karineynaa daqiiqado yar.
Waxaan ku daboolnaa caano soy ah, sida sawirka ka muuqata.
Waxaan wax walba u karnaa 10 daqiiqo oo kale.
Isku qas mashiinka wax lagu kariyo ama mashiinka wax lagu kariyo oo kulul u kari.
Macluumaad dheeraad ah - Xasaasiyadda caanaha, sideen ugu beddeli karaa caano cuntooyinkeyga?