Digaagga iyo kareemka yicibta: diirimaad ilaa qabowga

KareemoDadka 4
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Qabow kula dirir maraq sidee tahay Way fududahay in la sameeyo, laakiin waa mid casri ah oo ay ugu wacan tahay qaabkeeda qaro weyn. Sirta ayaa ah inaan ku dhumineyno sameynta a cas, taas oo ka dhalata isku darka bur iyo dufan (subag, saliid, margarine, ama isku darka). Qiyaasta burka iyo dufanka ayaa inta badan ka siman qaybaha shay kasta. Waxaa jira noocyo kala duwan (caddaan, Rubio, mugdi), iyadoo kuxiran natiijada aan rabno inaan helno (iyo midabka); Xaaladdan oo kale waxaan samaynnaa roux cad, kaas oo lagu helo iyadoo la miiro bur iyo subag daqiiqado kooban.

Digaag iyo kareem yicib

Daabac cuntada

Cuntadan waxaa loogu talagalay kareemka digaaga iyo yicibta waa habka ugu fiican ee lagula dagaallamo qabowga oo leh saxan aad u diiran oo nafaqo leh.

Digaag iyo kareem yicib
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: kareemada
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 1 naas
  • 1 hilib digaag
  • ½ basal
  • Ek leek
  • 100 g oo yicib la shiilay oo la jarjaray
  • 40 g subag
  • 40 g oo bur ah
  • 250 ml oo caano ama kareem uumisan (halkii maraq laga dooran lahaa, ikhtiyaar)
  • Cunto rooti ah (ikhtiyaar)

Diyaarinta

  1. Waxaan sameynaa maraq anagoo ku karsanayna bakhtiga digaaga basasha iyo caleenka oo ku jira biyo badan 1 saac. Sidi maraq oo ilaali.

  2. digsiga shiilan ee kuleyl dhexdhexaad ah, waxaan dhignaa subagga; Daqiiqda ku dar oo si fiican ugu walaaq maraqa ama spatula si ay u lumiso dhadhanka ceeriin. Ku dar 20 ml oo maraq ah oo walaaq ilaa roux la sameeyo oo aysan jirin burooyin*.

  3. Ku dabool caano uumi baxay, kareem, ama maraq (si ay u sii dhumuc u yeeshaan) oo walaaq; xilli oo ku dar naaska cufan; Ku hay kulayl dhexdhexaad ah 8 daqiiqo oo kale, kareyso si uusan u dhejin.

  4. Yicib la jarjarey ku dar kariimka.

  5. Haddii aad dareento, la raac croutons rootiga.

Notas

*Haddii aad aragto in uu dhumuc weyn yahay, ku dar in yar oo dareere ah. Hadii aad aragto in ay dareere tahay, ku milan qaado shaaha oo bur galley ah oo biyo qabow ah ku dar maraq, walaaq ilaa ay ka dhumucdo. blender

Sawirka: turunturoon


Soo ogow cuntooyinka kale: Bilow, Liisaska carruurta, Cuntada digaaga

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.