(5 codadka)
Dajinta ...
Cuntadani ka canjeelo leh baras iyo isbinaajka Waa iftiin waxayna u adeegtaa labadaba a casho aan rasmi ahayn sida a munaasabad gaar ah. Haddii aad rabto inaad uga faa'iideysato sida bilowga kuwan Kirismaska Waxaad u diyaarin kartaa cajiinka kuruubyada dhowr saacadood ka hor ama xitaa maalinta ka horeysa oo waxaad uga tagi kartaa crepe-yada is dulsaaran saxan kuna daboolay filim gudaha qaboojiyaha ilaa ay diyaar u yihiin inay isu yimaadaan oo ay u adeegaan
Cunnooyinka 'Prawn' iyo isbinaajka
Noocyadaani waxay si fiican isugu daraan cuntada badda iyo khudradda. Ku raaxayso dhadhankeeda.
- Barbara Gonzalo
- Nooca cuntada: bilaw
- Adeegyada: 2
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- EE CARRUURTA
- Ukunta 2
- 125 gr. Of bur
- 250 gr. caano
- 1 qaado oo sonkor ah
- 20 gr. subag
- SAL
- basbaas
- BUUXINTA
- 12 cows cayriin
- 50 gr. isbinaajka cusub
- 1 basal guga
- 1 dhar cad
- SAL
- saliida saytuunka
Diyaarinta
U diyaari kalabaxyada adoo ku soo bandhigaya dhamaan waxyaabaha ka kooban crepes-ka muraayadda mashiinka wax lagu qaso oo ku qas qashinka illaa inta laga helayo cajiin isku mid ah. Ku hay qaboojiyaha 1 saac si cajiinka uga dhigo mid laastik ah oo fududahay in la qabsado digsiga.
Marka cajiinka waqtigiisa nasashada uu dhaafo, ku shub xoogaa dhibco saliid ah bartanka digsi kulul oo qiyaastii ah 15-20 cm.
Si kooban uga saar digsiga kulaylka iyo qaaddo 1/2 xabbo oo xabbo ah oo digsiga dhexda u geli digsiga oo u janjeeri wareegyada si buudhigu u daboolo dhammaan hoose.
Ku rid digsiga kuleylka dhexdhexaadka ah illaa aan ka aragno in cufnaanta cufka ay go'an tahay oo ay bilaabeyso inay sameyso goobooyin.
U gudub spatula hareeraheeda meesha loo yaqaan 'crepe' si aad u go'do oo aad u awoodo inaad rogto.
U ogolow dhinaca kale ee kaltuunku inuu kariyo oo ku qaado saxan.
Samee isla nidaamkaas illaa aad ka dhammeysid cajiinka. Tag ku dhajinta cowska saxan sidaan u sameyno una keydinayno.
Si aad u diyaariso buuxinta, jarjar toonta aad u yar iyo chives julienne.
Kudar labo qaado oo saliid saytuun ah waxaad kudartaa digsiga isku shiisho iskuna kari basbaaska iyo toonta aan hada goynay.
Marka khudaartu bilawdo inay jilicsanaato, ku dar dabo ka mid ah cowska laga nadiifiyey madaxa iyo maqaarka. Karso dhowr daqiiqo.
Ku dar caleemaha isbinaajka nadiifka ah.
Ku kari kuleylka dhexdhexaadka ah illaa caleemaha isbinaajka la yareeyo.
Ku buuxi mid kasta oo ka mid ah crepe qayb ka mid ah buuxinta oo duudduub ama laab laab crepes.
