Croatiet baradho leh toon iyo dhir

Magacan waxaan isku dayay inaan ku turjumo cuntada talyaaniga ee cazzilli palermitani, Cunto fudud oo la shiilay oo inta badan lagu iibiyo dariiqa oo ay weheliyaan fritters, pizza slices ama supplí. Croquettes-kan waa fududahay in la sameeyo, haba yaraatee wax qaali ah oo aad waxtar u leh marka la diyaarinayo aperitif, gaar ahaan haddii aan haysanno dufcad wanaagsan oo barafaysan. Si aad nimco badan u siiso cazzilliWaxaan isticmaali karnaa jiiska la shiiday ama xoogaa xawaash ah sida yaanyo ama budada basasha. Mararka qaarkood cuntooyinkaan baradho waxaa la siiyaa inta u dhexeysa laba xabbadood oo rooti ah.

Croatiet baradho leh toon iyo dhir

Daabac cuntada

Qof kastaa wuxuu jecel yahay croquettes iyo habkan loogu talagalay karootada baradhada leh toonta iyo dhir xitaa si ka sii badan. Ma jiri doono wax ku hadhay saxanka

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: bilaw
• Adeegyada: 4

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 500 gr. baradho bur ah
• 1 dhar cad
• dhir la jarjaray
• ukunta la garaacay iyo roodhida dahaarka
• saliid shiilid
• SAL
• basbaas

Diyaarinta

1. Ku karkari baradhada la dhaqday iyo dhammaan baradhada oo dhan biyo badan oo cusbo leh ilaa ay jilicsan yihiin.

2. U ogolow inay qaboojiyaan, diiriyaan oo u dhex maraan warshad baradho ah ama si fudud ugu burburi fargeeto.

3. Marna ma isticmaali doono qasiyaha, maadaama aan lumin doono maaraynta cajiinka.

4. Xilliga ku dar baradhada isku dar ah toonta iyo dhir la jarjaray iyo milix iyo basbaas yar.

5. Markaa, waxaanu samaynaa croquettes oo u gudubnaa ukunta iyo roodhida

6. Ku shiil saliid kulul oo badan si ay u brown

7. Waxaan u adeegnaa ka dib markii aan ku shubnay cazzilli warqad jikada.

Sawirka: Chiello