Bur saliid dubay hilib doofaar turkey

Sidee iyo wixii buuxin ah oo aad badanaa ku diyaarsatid bur saliid guriga lagu sameeyo? Tuna, hilibka, turkey, ham, shukulaatada, khudradda, malab, dulce de leche… Waxaa jira fursado aan dhammaad lahayn, marka maanta waxaan kuu sheegayaa mid ka mid ah cuntooyinka aan ugu jeclahay: qaar ka mid ah bur saliidda la dubay oo hilib doofaar lagu cuno.

Waana kuwa aan ugu jeclahay dhowr sababood awgood. Midka hore waa sababta oo ah waxay tagayaan foornada, waxayna leeyihiin dufan iyo kaloori aad ugayar burcadka caadiga ah ee aan digsi ku shiilno. Midka labaad ee iyaga ka mid ah waa sababta oo ah waxay la yimaadaan buuxin aad u gaar ah, a Hilibka doofaarka ee loo yaqaan 'ElPozo brand turkey', oo ka kooban 70% dufan ka yar hilib doofaarka caadiga ah. Midda saddexaadna waa sababta oo ah waxaad u baahan doontaa oo keliya 15 daqiiqo si aad u diyaariso. Marabtaa inaad ogaato cuntada sida buuxda loo diyaariyo? Ha moogaan!

Bur saliid dubay hilib doofaar turkey

Daabac cuntada

Recipe si aad u samayso bur bur guriga lagu dubay oo fudud oo macaan leh hilib doofaar turkey ah

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: bilaw
• Adeegyada: 16

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 16 xabbo canjeero ah
• 300 gr oo yaanyo la shiilay
• 250 gr oo hilib doofaar turkey ah El Pozo
• 200 gr oo jiis ah
• 1 beedka ukunta

Diyaarinta

1. Waxa ugu horreeya ee aan sameyn doonno waa inaan foornada dhigno si aan u kululeyno illaa 180 digrii. Markaan helno, waxaan uqeybineynaa doofaarka doofaarka ElPozo waxaan kudarnaa weel. Waxaan ku qaseynaa yaanyada iyo jiiska jiiska ah, illaa iyo seddexdan shey si wanaagsan loogu dhex daro.

2. Waxaan fureynaa bacda salka lagu rido oo waxaan ku kala bixinaa miiskeena shaqada. Waxaan buuxinaynaa qashinkeena midba mid oo aan si taxadar leh ugu xirnaa fargeeto.

3. Marka aynu dhamaantood xidhno, waxaanu ku rinjiyeynaa jaallo ah ukun la garaacay oo ku dubi 15 daqiiqo 180 darajo.

Si fudud! Runta?

Ka faa'iideyso!