Waan diyaarinay caadiga ah ee salka ku haya iyo ham iyo qaar cusub oo la mid ah kan isbinaajka. Waxaan ka hadleynaa ololaha quruxda badan, kuwa roodhida leh ee duudduuban iyo kuwa la shiilay waxay ka koobnaan karaan hilib, kalluun, khudradda ama waxyaabaha qabow. Kuwani waxay leeyihiin hilib la kariyey, oo lagu beddeli karo turkey ama la jarjaray, jiis dhalaalaya iyo sausages la dubay oo dhadhan fiican leh, oo si fiican u noqon kara macmal ah.

Sausage flamenquin

Daabac cuntada

Maanta waxaan diyaarinaa flamenquines-ka macaan, duubo rooti macaan oo qof walba jecelyahay guriga

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: bilaw
Adeegyada: 6

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

6 salchichas
6 xaleef ham oo la kariyey
6 xabbo oo jiis ah
bur
ukunta
Burcado rootiga
saliid shiilid

Diyaarinta

Miiska jikada dushiisa waxaan ku haynaa jeex qaboojis ah, korkiisa xabbad farmaajo ah oo isku mid ah, ugu dambeyntiina, waxaan dhignaa sausage dhinac ka mid ah.
Waxaan ku duubnaa flamenquin-ka si sausagesku u daboolo jiiska iyo ham York, hubinta in gabalku aad u adag yahay.
U dabo flamenquin, siday u kala horreeyaan, bur, ukun iyo jajabyada rootiga.
Ku shiil saliid kulul ilaa brown dahabka ah dhinacyada oo dhan.

Sawirka: Cunto mataano ah

Recetín

Sausage flamenquin