(10 codadka)
Dajinta ...
Cuntadani mussels waa saxan ka duwan in loogu adeego miiskaaga. Waxay ku saabsan tahay siinta taabasho ka duwan qaar maro macaan xagee u raacaynaa a labeen caano qumbaha jilicsan, oo leh curry. Gaar ahaan waa wax aan caadi ahayn, laakiin haddii aad jeceshahay dhir udgoon sida curry, waxaad jeclaan doontaa sida loola socdo mollusk noocaan ah. Ma rabtaa inaad tijaabiso?
Haddii aad jeceshahay cuntooyinka mussels waxaad isku dayi kartaa our «mussel maraqa marinara» ama qaar macaan «spaghetti oo leh mussel iyo prawn«.
Mussels leh curry caano qumbaha
- Alicia tomero
- Adeegyada: 4
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 g oo ah baradho cusub
- 2 bay caleemaha
- 1 vaso de agua
- 1 / 2 basal
- 1 qaado shaaha oo ah budada curry
- 400 ml oo caano qumbaha ah
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- La jarjarey dhir cusub
Diyaarinta
Waxaan nadiifineynaa muuska. Ku diyaari digsi koob biyo ah oo ku dar muuska oo ay la socdaan labada caleemaha bay.
Waanu daboolnaa oo daaya karkari, ma aha wax ka badan in ay u oggolaato dhowr daqiiqo ilaa aad aragto in ay furmeen. Markaas dhinac dhig oo ha qaboojiyeen. Ma tuurno biyaha.
Waan nadiifinaynaa basasha oo jarjar julienne iyo qaybo aad u yaryar. Diyaari digsiga shiilan saliidda oo kuleyli.
Ku dar basasha oo sug ilaa ay si tartiib ah u qaboojiso ilaa aad aragto in ay jilicsan tahay.
Waxaan ku darnaa nus qaado oo budada curry ah kana saar. Ha shiil hal daqiiqo.
Waxaan ku darnaa caano qumbaha, el biyaha musalka ah kana saar. Ku dar milix oo kari ilaa 5 daqiiqo kulayl yar.
Ku diyaari muuska furan ee saxan oo ku dar maraqa qumbaha leh curry. Ku qurxi dhir cusub oo la jarjaray.
