Hadday ahaan lahayd in lagu faafiyo duub ama loo adeego koorso koowaad, tuna mousse waa cunto karis dad badani diidi doonaan. Waxay leedahay dhadhan jilicsan, muuqaal dufan leh haddana xilliga kuleylaha waa wax fiican in la cabbo qabow. Haddii aad rabto inaad u adeegto saxan moous ku jira, iskuday inaad ku darto khudaar ama kalluun kale. Sidoo kale way kufiican tahay salad salad.

Tuna mousse

Daabac cuntada

Weligaa ma isku dayday mousse tuna? Ku fiican inaad ku faafiso rootiga, waxaad jeclaan doontaa cuntadan

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: kalluun
Adeegyada: 8

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

400 gr. tuna qasacadaysan oo la miiray (6- gasacadaha)
350 gr. farmaajo
100 gr. majones
50 ml. biyo ah
10 gr. gelatin budo ah
150 gr. kariim karbaash
5 qaado qaado liin
basbaas iyo milix

Diyaarinta

Waxaan ku biyo galineynaa gelatin biyo kulul oo aan si fiican u milmin.
In baaquli, qas majones, jiis iyo liin.
Waxaan xilli.
Dhanka kale, waxaan ku dhejineynaa kareemka aadka u qabow ee leh ulo koronto si aan uga tagno kareem, iyada oo aan ka tagin mid aad u adag.
Waxaan ku darnaa diyaarintii hore.
Ku dar biyaha jelatin ee qabow ku dhow iyo tuna oo si fiican isku walaaq
Ku dar milix iyo basbaas oo ku shub mousseka caaryada
Waxaan qaboojiyaha ku haynaa ilaa 3 saacadood si aan u joogno.

Sawirka: poetiquementgourmande

Recetín

Tuna mousse

Tuna mousse

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Diyaarinta

Ka tag faalladaada Jooji jawaabta