Sideetan, muufooyin macaan ama macaan

Cunto fududDadka 15
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (49 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Ochío waa cunto karis dhaqameed dhaqameed caadiga ah ee gobolka Jaén oo ka kooban rooti yar oo fidsan oo lagu sameeyay saliid saytuun. Magaciisu wuxuu ka yimid ahaansho siddeed meelood oo cajiinka rootiga ah.

Asalka ochíos-ka macaan wuxuu dib ugu soo laaban doonaa dhismayaasha ay ku badan yihiin dooxada Guadalquivir isticmaalkooduna wuxuu ku koobnaa ciidaha Easter.

Cunnooyinka cusbada leh waxay ku kala duwan yihiin midka macaan ee ah in rootida lagu faafiyo isku dar ah paprika iyo saliid laguna cusbo cusbo aan badnayn. Ochíos-kan waxaa badanaa la cunaa oo ay weheliyaan tuna, yaanyo, pâté ama sausages ama alaabada gawraca sida sausage dhiig ama chorizo.

ochios

Daabac cuntada

Horey u soco oo isku day ochíos-kan, qaar ka mid ah duubo macaan ama macaan oo aan la socon karno suugo kasta ama buuxinta. Waa macaan

ochios
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: cunto fudud
  • Adeegyada: 15
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 550 g. Of bur
  • Ukun 1
  • 1 qaado oo cusbo ah
  • 1 qaado oo sonkor ah
  • 20 g khamiir cusub
  • 250 g oo biyo diirran
  • 125 g saliid saytuun ah
  • 1 qaado oo rooti hagaajinaysa
  • paprika iyo saliid (milix)
  • anise iyo sonkor badan (macaan)

Diyaarinta

  1. Marka hore waxaan samayn doonaa isku dhafka khamiirka leh khamiirka

  2. Ku milmaan khamiirka in yar oo biyo diirran leh sonkorta iyo 100 garaam oo bur ah

  3. Ku dabool filimka oo u daa khamiir ilaa 20 daqiiqo.

  4. Marka xigta waxaanu ku darnaa burka intiisa kale, waanu cajiin oo ku darnaa ukunta, saliidda, biyo qandac ah oo cajiin.

  5. Dabool oo ku naso meel diiran ilaa 45 daqiiqo.

  6. Waqtigaan ka dib, waxaan u jeedineynaa cajiinka dusha burka, ku dul rusheeyaa burka oo riix cajiinka si aad hawada uga saarto.

  7. Waa waqtigii lagu dari lahaa anise iyo sonkor badan haddii aan dooneyno inaan helno ochios macaan

  8. Hadda waxaan sameyneynaa kubbado qiyaastii ah 50 garaam mid kasta oo cajiinka ah oo aan u deynno illaa 45 daqiiqo oo kale ama sidaas.

  9. Inta aan ku samaynayno paprika iyo saliid haddii aan cuni doono ochíos milix leh

  10. Marka aynu ku ridno ochios foornada, ku faafi dusha baastada oo ku dar dhowr miro oo milix ah.

  11. Dubo foorno kulul oo ah 190 darajo ilaa 15 daqiiqo.

  12. 7 daqiiqo kadib waxaan ku dabooleynaa aluminium aluminium ah si paprika uusan u gubin.

Sawirka: Jaenpedia


Soo ogow cuntooyinka kale: Quraac iyo Cunto fudud, Ciidaha iyo Maalmaha Gaarka ah

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.