Rootiga caanuhu waa jilicsan yihiin, qalafsan yihiin, waxyarna macaan yihiin. Caanuhu waxay siinayaan nafaqo lagu daro rootigan ugu fiican quraacda ama cunnooyinka carruurta. Waxay si fiican ugu lammaaneysaa waxyaabo cusbo iyo macaan leh. Maaddaama aanaan inta badan bilaabin samaynta rootiga guriga, mar la kariyo iyo qabow, waanu qaboojin karnaa si aan maalin walba ugu isticmaalno.

Rooti caano

Daabac cuntada

Rootiga caanuhu waa jilicsan yahay, qalafsan yahay oo waxoogaa macaan yahay. Baro sida loo sameeyo cuntadan

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: Desayuno
Adeegyada: 12

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

500 gr. bur bur
12 gr. cusbo
40 gr. sonkor ah
25 gr. caano boore ah
20 gr. malab
Ukun 1
250 gr. caano dhan
50 gr. subagga
25 gr. khamiir cusub
ukunta si loo rinjiyeeyo

Diyaarinta

Isku qas walxaha qalalan ee cajiinka: bur milix, sonkor iyo caano budada ah.
Ku dar isku dhafkan malabka, ukunta iyo subagga oo si fiican u walaaq. Hadda waxaan ku dareynaa caano yar oo yar, marka cajiinka uu noqdo mid engegan. Dhamaadka waxaan ku darnaa khamiirka cusub. Cajiinka waa inuu noqdaa mid adag.
Waxaan gooyay qaybo cajiinka ah oo ku saabsan 75 gr. oo ha ku nasato ilaa 30 daqiiqo.
Waxaan samaynaa buns, waxaanu samaynaa gooyo qurxin haddii aan rabno, oo waxaan dul saarnaa saxanka foornada. Waxaan ku rinjiyeynaa ukun la garaacay. Waxaan u ogolaanay inay khamiiraan ilaa 90 daqiiqo.
Waxaanu foornada ku horaysiiyaa 250 darajo waxaanan dhignaa saxaarad biyo leh saldhigga si aan u abuurno qoyaan. Marka duubabku labanlaabmaan mugga, ku rinji ukun la garaacay oo ku dub 230 darajo ilaa 12 daqiiqo ilaa dahab dahab ah.

Sawirka: Biotechlearn

Recetín

Rooti caano, quraac nafaqo leh

Rooti caano

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

Diyaarinta

Ka tag faalladaada Jooji jawaabta