Baasto leh subag iyo geedo

Waxaan kuu soo bandhigeynaa nooc ka mid ah baastada caanka ah dameer iyo xikmad sidaas caadiga ah ee Talyaaniga. Adoo yeelanaya dhadhan khafiif ah, oo lagu miiray geedo la xushay, Baastadaani waxaa loo isticmaali karaa bilow ahaan iyo sida qurxin ahaan.

Maaddaama saxanka uu leeyahay waxyaabo yar oo aad u jaban, Aynu dooranno subag caano wanaagsan iyo geedo udgoon oo cusub.

Baasto leh subag iyo geedo

Daabac cuntada

Ku raaxayso dhadhanka talyaaniga leh tan aadka u fudud in la sameeyo laakiin aad u dhadhan fiican leh oo leh subag iyo dhir

• Angela

• Qolka jikada: tradicional
• Nooca cuntada: baastada
• Adeegyada: 4

• Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 500 gr. baastada
• SAL
• 75 gr. subagga
• geedo cusub (sage, rosemary, basil, oregano ...)
• Barmiis Grated

Diyaarinta

1. Ku kari baastada biyo badan oo cusbo leh

2. Marka ay ku jirto daqiiqadaha ugu dambeeya ee karinta, waxaan bilaabeynaa inaan si khafiif ah u dhalaalino subagga digsi qoto dheer oo shiilan.

3. Cadaadis baastada oo si degdeg ah ugu shub digsiga subagga

4. Ku dar geedo cusub oo aan caleen lahayn oo si fiican u walaaq kulayl yar hal daqiiqo

5. Ku daadi farmaajo daadi saxan kasta oo u adeeg.

Sawirka: Xiddigaha