Baasto madow oo leh kalluun jarjar ah oo maraqa ku jira

baastadaDadka 4
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (16 codadka)
Dajinta ...

by Angela

Baastada "al nero di seppia" (baastada leh midabka leh) waxaa badanaa la siiyaa cuntada badda si loo xoojiyo dhadhanka kalluunka fudud. Mid ka mid ah cuntooyinka aasaasiga ah waa in loogu adeego toonta iyo maraqa dhir iyo casiirka cuntada badda (clams, mussels, prawns ...) la shiiday ama la uumiyey. Dabcan kalluunka gogolka ah, haddii khadku adigu iska leeyahay, sidee ugu habboonayn inuu u la wadaago baastarkan madow.

Baasto madow oo leh kalluun jarjar ah oo maraqa ku jira

Daabac cuntada

Haddii aad jeceshahay baastada oo aad jeceshahay kalluunka-cuttlefish, waxaanu isku dari doonaa labadan maaddooyinka si aan u karino saxan macaan oo baastada madow ah iyo kalluunka la jarjaray oo suugo ah oo aad jeceshahay.

Baasto madow oo leh kalluun jarjar ah oo maraqa ku jira
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: baastada
  • Adeegyada: 4
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 400 gr. baasto khad
  • 2 kalluun jilicsan oo jilicsan
  • dhexdhexaad ah oo nadiif ah
  • 2 yaanyo bislaaday
  • 1 cebollas
  • 2 xabo oo toon ah
  • 200 ml. khamri cad
  • basbaas
  • basil cusub
  • SAL

Diyaarinta

  1. Marka hore waxaan diyaarineynaa maaddooyinka

  2. Si arrintan loo sameeyo, waxaan jarjarnaa kalluunka jarjar dhexdhexaad ah, si fiican u jarjar basasha iyo toonta, diirka, abuur oo jarjar yaanyada xabadaha yaryar.

  3. Hadda waxaan ku dhajineynaa basasha iyo toonta digsiga shiilan ee hoose ee saliidda lagu daboolay.

  4. Marka xigta, ku dar kalluunka jarjaran ilaa uu ka yara brown.

  5. Waxaan xilli.

  6. Ka dib waxaan ku darnaa yaanyo, isku walaaq dhowr daqiiqo oo ku dar khamriga cad.

  7. Waxaan kor u qaadnaa kulaylka dhowr daqiiqo si khamrigu u yara uumibaxo.

  8. Kadibna, waxaanu ku sii deynay inay ku karsato kulayl yar si ay maraqa u dhumucdo oo u jilicsan yahay kalluunka-cuttlefish.

  9. Dhanka kale, ku kari baastada biyo badan oo cusbo leh wakhtiga lagu tilmaamay xirmada.

  10. Kadibna waanu daadi oo ku darnaa kalluunka jarjaran iyo maraqa.

  11. Kahor intaadan bixin, hagaajin milix, ku daadi saliid ceeriin oo ku rusheey basil la jarjarey.

Sawirka: Kitchendelsol


Soo ogow cuntooyinka kale: Cuntada baastada

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.