Waxaa jira faa'iidooyin dhowr ah oo noocaan ah mousse carsaanyo: Foornada looma baahna, waa la samayn karaa maalin ka hor, waxay iska ilaalinaysaa in miiska kalluunka laga qolof (haddii aan ku diyaarinno keegga hilib carsaanyo leh oo dabiici ah? ka faa'iideyso isticmaalka qaar ka mid ah wasakhahaasi xiisaha leh si aad u soo bandhigto asal ahaanAny Miyaan wax badan ilaaweynaa?

Keeg carsaanyo qabow

Daabac cuntada

Keegan Qabow wuxuu ku fiican yahay maalmo marka kulaylku xad dhaaf yahay. Waa mid aad u dhadhan fiican oo aad u fudud in la diyaariyo.

Angela

Qolka jikada: tradicional
Nooca cuntada: kalluun
Adeegyada: 8

Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

1 gasacado ama 65 gr. tuna iftiin dabiici ah
18 ulood ama 300 gr. hilibka carsaanyo
250 ml. caano aan badnayn
300 gr. farmaajo cad oo kareem ah
3 go'yaal gelatin ah ama 3 gr. agar-agar
1 qaado oo ketchup ah
abuurka anise
basbaas

Diyaarinta

Burbur tuubada la miiray oo si fiican u jarjar carsaanyada. Waxaan u isticmaali karnaa robot-jikada si aan u helno, haddii aan rabno keega ka fiican, xashiish qumman.
Ku qooy xaashida jelatin biyo qabow dhowr daqiiqo si aad u jilciso.
Waxaan kululeynaa kala bar caanaha haddii aan isticmaaleyno xaashida jelatin oo ku milmi, si fiican u miiray biyo. Haddii aan isticmaalno agar-agar, waa lagama maarmaan in la karkariyo dhowr daqiiqo.
Waxaan ku garaacnay jiiska caanaha intiisa kale, milix yar iyo basbaas, qanjaruufo aniseed iyo ketchup.
Ku dar kareemkan caanaha leh jelatin oo si fiican isku walaaq. Ugu dambeyntii, waxaan ku darnaa kalluunka.
Ku shub kareemka caaryada si loo isticmaalo oo ha ku qaboojiso heerkulka qolka dhowr daqiiqo ka hor inta aanad qaboojin si aad u dejiso. Waxaan u baahan doonaa inaan sugno ugu yaraan 4 saacadood.

Sawirka: Waxaan haystaa foorno

Recetín

Keeg carsaanyo qabow