Turkey Truffled, dubo fudud oo loo adeegsan karo

CarnesDadka 8
1 xiddig2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (34 codadka)
Dajinta ...

by Angela

In kasta oo ay ku jirto tiro aad u yar, carafka udgoon ee qashin-qubka waa halyeeyga ku jira cuntadan duudduuban ee hilibka shiidan. Lagu sameeyay turkey, waa wax aad u fudud in loo adeego (la jarjaray) oo la cuno mahadnaq la'aanta lafaha iyo maqaarka. Waxaan horay u qaban karnaa, wuxuu sifiican ugu hayaa qaboojiyaha.

Turki roodhid ah

Daabac cuntada

Inkasta oo ay ka kooban tahay tiro aad u yar, udgoonka xoogga badan ee truffle ayaa ah jileeyaha ku jira habkan duubista hilibka duqadda ah. Aad bay u wanaagsan tahay

Turki roodhid ah
  • Angela
  • Qolka jikada: tradicional
  • Nooca cuntada: carnes
  • Adeegyada: 8
  • Wadarta waqtiga:

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

  • 500 garaam naaska turkey oo shiidan
  • 250 garaam doofaarka shiidan (wuxuu noqon karaa turkey oo dhan)
  • 100 grs. hilib doofaar cad oo reer Iberia ah (sidoo kale waxay noqon kartaa baruurta ham)
  • 100 grs. la jarjaray ama la kariyey
  • 4 xabo oo toon ah, la shiiday
  • dhir cusub
  • 1 cebolla
  • Ukunta 2
  • 50 garaam diiray pistachios
  • weel qashinka gasacadaha qasacadaysan ah
  • hilib doofaar la jarjaray ama hilib doofaar
  • basbaas
  • SAL
  • saliida saytuunka

Diyaarinta

  1. Marka hore, ku kari basasha la jarjaray ee saliidda ilaa ay ka jilicsan tahay.

  2. Marka xigta waxaan isku darnaa hilibka, marka laga reebo hilibka doofaarka, oo ku dar dhammaan maaddooyinka kale. Waxaan si fiican isku qasnaa oo u daa cajiinka inuu nasto nus saac.

  3. Dusha aluminiumka waxaanu ku faafinnaa jeexjeexyada hilibka doofaarka si siman, ku rid hilibka bartamaha oo ku dabool hilibka doofaarka ee soo hadhay labada dhinac.

  4. Waxaan si fiican u xireynaa aluminiumka oo dib u dhignaa mid kale, sidoo kale si fiican ayaa loo xiray. Waxaan ku dhejineynaa duubka saxanka dubista oo ku rid foornada 190 darajo 1 saac iyo 15 daqiiqo.

  5. Markay wakhtigaasi dhaafto, waxaanu furnaa duubka anagoo ka taxdaraysan inaynaan nafteena ku gubin uumiga, waxaanu ka faa’iidaysanaynaa casiirka uu soo daayo waxaanu dhignaa foornada isagoo aan qaawin si uu hilib doofaarka ku hareeraysan uu u noqdo mid bunni ah. Marka la diyaariyo, waxaanu u ogolaanay inuu qaboojiyo ama qaboojiyo si aanu si fiican u gooyo.

  6. Casiirka dubista turkey waxaa loo isticmaali karaa in lagu diyaariyo maraq. Waxaan u qaadnaa dabka khamri yar oo cadaan ah ama summad leh, biyo yar iyo, haddii loo baahdo, dhumuc weyn.

Sawirka: Jikada


Soo ogow cuntooyinka kale: Ciidaha iyo Maalmaha Gaarka ah, Cunnooyinka Hilibka, Cunnooyinka Kirismaska

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.