(9 codadka)
Dajinta ...
Cuntada aan maanta kula wadaago waa a digaag ee maraqa whiskey Oo waxaan diyaariyey sannado badan ka hor, waxaad arki doontaa inay tahay mid aad u fudud oo waliba macaan. Digaaggu waa jilicsan yahay, casiir leh iyo maraqa waa kareem aadna wuu u fiican yahay. In kasta oo ay ku jirto whiskey waxyaabaha ku jira maaddaama aan karineyno oo aan u oggolaanno aalkoladu inay uumi baxaan, waa cunto karis ku habboon qoyska oo dhan.
Iyada oo la raacayo digaaggan iyo in aad ka samayso cuntadan oo ah saxan aad u dhammaystiran waxaad u isticmaali kartaa bariis yar oo la kariyey, khudradda la shiilay ama xoogaa baradhada ah, labadaba la shiilay oo lagu sameeyay microwave ama foornada.
Digaag ku jira suugada whiskey
Ku raaxayso digaag maraqgan suugada leh ee liisanka leh
- Barbara Gonzalo
- Qolka jikada: isbaanish
- Nooca cuntada: carnes
- Adeegyada: 2
- Waqtiga diyaarinta:
- Waqtiga karinta:
- Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- Naasaha digaaga oo la sifeeyey
- 8 boqoshaada (caadi ama Portobello)
- 150 gr. kareem dareere ah (ama caano uumi baxdey hadaad rabto inaad khafiifiso)
- 50 gr. wiskey
- 1/2 xabbad digaag oo bouillon ah
- bur
- SAL
- basbaas
- saliida saytuunka
Diyaarinta
U jar boqoshaada xaleefyo kuna kari dhowr daqiiqo digsi saliid yar. Keyd
Xilliga ku dar digaagga digaagga si yarna u bur.
Ku dhex mari digaagga digaagga digsiga (isla kii aan u adeegsan jirnay boqoshaada) 3 ama 4 qaado oo saliid ah. Looma baahna in la bunnixiyo, wax yar uun baa la qabtay si ay ugu sii xirnaadaan burka. Ka saar digaagga digsiga oo keydso.
Iyada oo digsiga laga saaro kuleylka, ka fur salka digaagga ee saliidda ku hartay salka digsiga.
Digsiga dabka saar ka dibna ku dar wiishka. Si fiican ugu walaaq spatula ama qaadada oo ka tag kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 2 daqiiqo khamrigu inuu uumi.
Ka dibna ku dar kareemka, walaaq si ay maraqa u ahaato mid isku mid ah oo kari ilaa labo daqiiqo oo dheeri ah.
Ku dar boqoshaada iyo digaagga aan kaydsanay, si fiican isku walaaq oo sii wad karinta 3-4 daqiiqo si digaagga si wanaagsan loogu dhasho dhadhanka suugada.
Waxaad horey u haysatay digaaga digaaga ee ku jira suugada 'whiskey' diyaar u ah inay ku adeegto
